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青椒牛肉的做法

青椒牛肉的做法

养生食谱 / 2018-12-08 10:41:45 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

青椒牛肉都是生活中比较常见的食材,牛肉比起猪肉来说口感更好,而且也没有非常油腻,把牛肉和青椒搭配在一起炒着吃,味道非常香,营养价值又很高,可以让食欲变得更好,而且青椒牛肉的制作方法也是很简单的,下面苹果绿养生网就来看一下青椒牛肉的做法有哪些。

青椒牛肉的做法

青椒牛肉的做法

需要准备一些新鲜牛肉,适量青椒,一些酱油料酒淀粉,蒜头,盐,生姜鸡精,香油,先把牛肉切成丝,然后加入一些淀粉,椒盐粉,酱油,香油,料酒,盐巴腌制一下,青椒切好,胡萝卜切好备用,还需要准备一些生姜,大蒜,锅里面加油烧到五成热的时候,把大蒜片,生姜片放下去爆香,然后再加入牛肉爆炒,炒到八成熟的时候捞出来,可以利用锅里面剩余的油,把胡萝卜青椒放下去翻炒一下,再加入适量的盐,再倒入牛肉丝一起翻炒,大概一分钟左右加一些鸡精调味就可以出锅了。

青椒牛肉的做法

青椒牛肉怎么炒才嫩

想要把青椒牛肉炒得更嫩,那么就应该买生牛肉,还需要准备一些大葱以及生姜,可以去除腥味,用水把生牛肉清洗干净,需要反复清洗2到3遍,把表面的脏东西洗干净,还可以用一些开水烫一下,在炒牛肉丝的时候需要观察肉的颜色改变,肉变色以后就证明熟了,再翻炒几下就可以出锅,炒的时间不要太长,越炒牛肉就会变得越老,这样吃起来口感就会大打折扣。

青椒牛肉的做法

青椒的功效与作用

青椒可以让身体体质变得更强,对于生活的压力,工作压力造成的疲劳感觉也能起到一个改善效果,而且青椒里面又含有辣椒素,能够让胃液分泌变得更多,让食欲变得更好,还可以帮助消化,预防便秘情况出现,对于血管脆弱贫血问题也能起到一个辅助治疗作用。

可以帮助消化,因为它的辣味可以让胃液分泌变得更多,还可以让唾液分泌变得更多,这样食欲就能变得很好,还可以让肠道蠕动的速度变得更快,可以让消化吸收功能变得更好。

降脂减肥,青椒里面含有辣椒素,能够让新陈代谢的速度变快,脂肪堆积在身体里面的几率减少,这样就能达到减肥效果。

预防癌症,青椒里面含有抵抗氧化物质,可以让细胞新陈代谢受到控制,能够防止细胞组织癌变,癌症发病几率也就能够降低。

青椒牛肉的做法

吃青椒的好处

吃一些青椒可以起到预防老化作用,青椒里面含有非常丰富的维生素c以及维生素e,能够让免疫能力提高,还可以远离老化,抑制黑色素,能够把自由基清除,让血液变得更加干净,这样就能防止心肌梗塞情况出现。

吃一些青椒还能够增加食欲,让消化功能变得更好,青椒里面含有非常丰富的维生素p,所以可以让毛细血管变得更加强健,能够预防胃溃疡以及动脉硬化疾病出现,里面所含有的辣椒素又可以提高食欲,帮助消化。

吃一些青椒还可以治疗坏血病,对于血管脆弱,贫血以及牙龈出血等问题,都可以起到一个辅助治疗效果。

青椒牛肉的做法

吃牛肉的好处

吃牛肉可以补充身体所需要的蛋白质,能够让身体蛋白质物质充足,而且牛肉里面还含有非常丰富的铁元素,是血液非常重要的一种物质,牛肉里面还含有非常丰富的维生素,能够让免疫力增强,可以提高新陈代谢速度。

牛肉里面还含有很多尖酸物质,比起其他的食物都要高出一些,这样就可以让肌肉的力量变得更强。牛肉里面还含有非常丰富的丙氨,可以让蛋白质里面产生糖分,可以更快的补充身体所需要的能量。

青椒牛肉的做法

孕妇可以吃青椒牛肉吗

孕妇是可以吃青椒牛肉的,可以让食欲提高,还可以达到滋养脾胃,补中益气作用,对于缺铁性贫血的人来说就非常适合,而且孕妇适当的吃一些青椒牛肉,还可以补充身体所需要的维生素。

青椒牛肉的做法

吃青椒的注意事项

大家一定要挑选新鲜的青椒,这样才能够让营养价值更高,青椒不能和南瓜搭配在一起吃,因为南瓜里面含有非常丰富的维生素c分解酶,搭配在一起吃就会把青椒里面的维生素c破坏,营养价值就会降低。

青椒不能和胡萝卜搭配在一起吃,同样会破坏胡萝卜里面的营养物质,会让身体出现不良反应,青椒不能和羊肝搭配在一起吃,羊肝里面含有重金属物质,会对青椒里面的营养物质破坏掉,所以不能搭配在一起吃。

青椒不能和黄瓜搭配在一起吃,黄瓜里面含有酶类物质,两种食物搭配在一起吃,就会让青椒里面的维生素c遭到破坏,会让营养价值变得比较低。青椒比较适合和豆干,绿豆芽,土豆,瘦肉等搭配在一起,吃这些食物进行搭配,不仅可以让味道变得更好,而且也可以让食物的营养成分相互补充,吃完以后身体能够变得更加健康。

青椒牛肉的做法

上面给大家介绍的就是青椒牛肉的做法,看了上面的介绍大家应该也有了一定了解,把这两种食材搭配在一起吃,可以让营养价值变得更高,可以让身体获取更多的营养物质,喜欢吃的人就可以在生活中适当的做一些来吃。

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