当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
皮蛋拌麻花怎么做

皮蛋拌麻花怎么做

养生食谱 / 2019-08-18 23:02:51 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

皮蛋麻花这两种食物是比较常见的,一般都不会把这两种食物搭配在一起吃,其实皮蛋拌麻花也是很好吃的食物,制作方法简单,喜欢吃的人就可以使用正确的方式来制作,让食物的味道变得更好,下面就跟着苹果绿养生网来看一下皮蛋拌麻花怎么做。

皮蛋拌麻花怎么做

皮蛋拌麻花怎么做

制作皮蛋拌麻花就需要准备一些香脆麻花,再准备几个皮蛋,先把皮蛋外壳剥掉,然后再切成片状,把麻花装进一个保鲜袋里面,用擀面杖轻轻的把它敲成碎块,然后就可以把皮蛋和麻花搭配在一起,加入适量的麻油酱油,搅拌均匀以后就可以吃了。

皮蛋拌麻花怎么做

麻花的做法

制作麻花需要准备的食材有盐,花生油面粉,首先准备一个盆,里面加入面粉,水,盐,花生油搅拌均匀揉成团状,用湿的布盖要好醒20分钟,然后再拿出来继续揉捏一下,揉成长条形,然后再把湿布盖上,继续再醒10分钟,醒好以后搓成细的长条,两头需要向不同的方向来搓,搓紧以后两头扭好,重新再来一遍,这样麻花就制作完成了,锅中加入适量的花生油烧热,把麻花放进去扎上几分钟,颜色变金黄以后就可以捞出来,放凉以后就非常酥脆。

皮蛋拌麻花怎么做

皮蛋怎么吃

可以做皮蛋瘦肉粥,需要准备盐,香葱,生姜汁,大米猪肉以及皮蛋,先把米清洗干净放到水里面浸泡一下,猪肉清洗干净,切成块状,然后继续焯烫一下,锅中加入适量的热水,把生姜汁放进去,一直煮到汤的颜色变白,瘦肉捞出来,然后再用手慢慢的撕碎,把皮蛋切成小块状,在肉汤里面加入泡米的水以及把米也一起放进去,慢慢的熬煮熟了,加入适量的盐,皮蛋以及肉煮20分钟左右,撒上一些葱花来吃就非常好,可以搭配油炸食品来吃。

皮蛋还可以制作上汤娃娃菜,需要准备高汤,水淀粉,盐,生姜,虾米,葱,皮蛋以及娃娃菜,虾米放到温水里面浸泡,然后再把娃娃菜清洗干净切开,锅里面添加适量的油,烧热以后虾米葱生姜放进去翻炒一下,再加入皮蛋继续翻炒均匀,把高汤放进去,娃娃菜放进去,用大火煮一下,煮到发软就加入适量的盐调味,把娃娃菜捞出来,放到盘子底部浇入一些汤,然后再把皮蛋摆放在上面,这样就可以吃了。

吃皮蛋的禁忌

吃皮蛋需要注意的事项很多,年纪比较大的人最好不要吃皮蛋,因为铅含量比较丰富,如果年纪大的人吃了皮蛋就容易让老年痴呆问题,脱发问题变得更加严重,所以年纪大的人最要好不要吃皮蛋。

孩子也不能吃皮蛋,孩子的身体发育还没有完全,如果吃皮蛋对智力发育,牙齿发育都会造成不利的影响,甚至会让大脑身体发育也受到影响,有肝脏疾病的人最好也不要吃皮蛋,肝脏的主要作用就是解毒,如果吃皮蛋对肝脏方面就会造成一定的损害,这个时候如果还不克制饮食,就会让身体抵抗能力变得越来越差,会让不舒服的问题出现的越来越多。

炎热的夏季最好不要吃皮蛋,这个时候天气炎热,本身胃肠功能就变得很弱,如果还吃皮蛋就会让胃部的保护降低,所以也会给健康造成不利的影响,对身体健康方面造成的危害是非常大的。夏季想要吃皮蛋,最好能够添加适量的,这样可以综合性物质。

想要吃皮蛋的人还要注意不能和黄鳝红糖子,甲鱼等搭配在一起吃,这些食物是相克的,如果搭配在一起吃容易出现腹部疼痛,腹泻,拉肚子以及其他不良反应,而且情况严重的话还容易导致中毒的情况出现。

想要吃皮蛋的人一般都会选择凉拌皮蛋,把壳剥掉以后直接拌着吃,其实这样做非常不卫生,鸡蛋壳上面的细菌以及有害物质非常多,最好能够清洗干净以后放到锅中蒸上几分钟以后再吃,这是比较健康的方法。

上面介绍的就是皮蛋拌麻花的正确制作方法,皮蛋拌麻花这种食物是比较不错的,非常美味,虽然很多人都没有吃过,但可以尝试一下,皮蛋是腌制食物一次性不要吃的太多,也不要总是吃,对健康不利,难得吃一次没有什么关系,而且也可以让食欲得到改善。

推荐阅读:
#
大家正在看什么
a