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圆紫茄子和西红柿怎么炒

圆紫茄子和西红柿怎么炒

养生食谱 / 2019-12-21 05:13:31 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

茄子的种类有很多,圆紫茄子是其中一种,圆紫茄子看上去圆圆胖胖的非常可爱,吃起来也非常不错,把它和西红柿搭配在一起炒着吃,味道相当不错,可以达到美颜效果,下面就跟着苹果绿养生网来看一下圆紫茄子和西红柿怎么炒。

圆紫茄子和西红柿怎么炒

圆紫茄子和西红柿怎么炒

可以准备一些鸡粉,小葱,西红柿以及茄子,圆紫茄子比长茄子更不容易失去颜色,把小葱切成段状,西红柿切成滚刀块,茄子切成小块状,锅里面添加适量的油,小葱放进去炒出香味,西红柿放进去炒出一些汁水,然后再擦茄子,要加入一些盐,,出锅之前加一些鸡粉调味就可以了,这样做出来的圆紫茄子炒西红柿就非常的不错。

圆紫茄子和西红柿怎么炒

茄子和西红柿可以一起吃吗

茄子和西红柿是可以搭配在一起吃的,味道好,营养价值又非常丰富,是一种非常不错的饮食选择,西红柿里面含有维生素a原,进入身体以后会转换成维生素a,让骨骼生长变得更好,还可以预防治疗佝偻病,夜盲症,所以两种食材是可以搭配在一起吃的。

圆紫茄子和西红柿怎么炒

圆茄子怎么切

制作圆茄子可以把圆茄子清洗干净以后切成滚刀块,不同的制作方法切的方式也不同,可以切成片状或者整根直接放到锅里面蒸熟,搭配其他的调料拌均匀以后来吃。

西红柿怎么吃

可以做西红柿炒鸡蛋,需要准备白糖,菜籽油,水淀粉,葱,食盐,鸡蛋以及西红柿,把西红柿清洗干净切成滚刀块,葱切成葱花,鸡蛋打到碗里面,然后再搅拌均匀,锅里面加一些油烧热,把蛋液放进去,用菜籽油来炒,味道可以更香一些,鸡蛋炒散再加入一些葱花煸香,西红柿块倒进去炒软,汤汁出来,根据自己的口味添加一些白糖,盐,然后再把刚刚炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒,加入适量的水以及汤汁收浓就可以关火盛出来吃了。

还可以做西红柿炖牛肉,需要准备生抽料酒八角,葱,色拉油,西红柿以及牛肉,把牛肉切成块,西红柿的蒂部去除切块,锅中倒一些色拉油,烧到7成热的时候大葱放进去爆香,然后再加一些牛肉翻炒均匀,把西红柿放进去,加入适量的生抽,料酒,再加足够量的清水,大火烧开浮沫撇掉,改成小火炖煮60分钟,一定要炖得烂一些,再把西红柿块放进去,等到熟透以后就可以关火盛出来吃了。

西红柿炒菜花,需要准备白醋,葱,食盐,花生油,西红柿以及菜花,菜花撕成小朵,然后清洗干净,放到开水里面焯一下,西红柿清洗干净,用开水烫一下,去皮切成小块状,锅烧热,把花生油倒进去,烧到7成热,再加一些葱末煸炒,西红柿放进去快速煸炒,然后再把它按压成糊状,加一些食盐,用大火翻炒均匀,等到汤汁稍微浓稠以后,把白醋倒进去,然后再把菜花倒进去翻炒均匀就可以吃了。

还可以做番茄牛肉羹,需要准备香菜番茄沙司高汤,香油,食盐,西红柿以及酱牛肉,把牛腱子肉的网膜去除,清洗干净,切成大块,生姜片,葱段,五香粉,料酒,甜面酱,生抽,腌制7个小时到8个小时,高压锅里面添加一些冷水,把牛肉放进去腌制,连同汤料一起放进锅中,然后再加一些小茴香花椒,大料,大火煮开浮沫撇掉,高压锅密封,开锅以后小火炖煮60分钟,牛肉煮好以后放到凉水当中冷却,完全冷却以后切片放进盘子当中,西红柿清洗干净切成块状,然后再准备一些牛肉汤,把西红柿放进去,大火煮开,用中小火加热到番茄软烂,将牛肉切成块状,锅中加一些盐以及番茄沙司搅拌均匀,等到汤汁浓稠以后,把牛肉块放进去,加热2~3分钟就可以关火,然后再撒上一些香菜以及香油就可以吃了。

上面给大家介绍的就是圆紫茄子和西红柿的炒制方法,圆紫茄子和西红柿搭配在一起炒着吃味道还是相当不错的,适当的吃一些可以让身体获取充足的营养物质,让身体健康情况变得更好,圆紫茄子在炒制过程中不容易变色。

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