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大蒜拌苋菜——杀菌消炎清热祛湿

大蒜拌苋菜——杀菌消炎清热祛湿

养生食谱 / 2017-02-24 09:21:00 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

食物的种类有很多,不同的食物营养价值是不一样的哦,大家都是如何食用的呢,大蒜和很多的食物都可以搭配,做配菜比较多,可以有提味的作用和效果的哦。大蒜和苋菜可以搭配食用,可以有杀菌消炎的作用,还可以有清热祛湿的效果,来看看大蒜拌苋菜的做法吧。

大蒜拌苋菜.jpg

大蒜拌苋菜

食疗功效:清热利湿、杀菌消炎

营养价值:蛋白质脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、维生素C、维生素K、

适宜人群:适宜肠燥便秘、肝火上炎、痢疾腹泻、热毒疮疡等患者食用

所需材料

主要食材苋菜、大蒜、盐、味精

做法

1苋菜择去黄叶,洗干净;大蒜去皮,剁成蓉。

2锅中加水烧沸,下入苋菜稍焯烫后捞出。

3锅中放油,爆香蒜蓉,下入苋菜快速翻炒,加盐、味精炒匀即可。

大蒜拌苋菜1.jpg

功效与作用

苋菜不仅味道清鲜,更有清热解毒明目利咽的功效,此外,苋菜含有丰富的铁和维生素K,可以促进凝血、造血等功效。大蒜素来就有杀菌抗癌之功效,还能起到抗疲劳抗衰老作用;此外,保护心血管、改善糖代谢抗过敏作用也很大。所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,加上大蒜的香味及杀菌健胃之作用,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。这样的搭配方法不仅可以有抗疲劳的作用,还可以有抗衰的效果哦,对于提高免疫力,保护心血管有好处,同时也可以有促进代谢的效果呢,大家平时的时候可以经常吃这样的食物哦。

大蒜拌苋菜2.jpg

关于大蒜拌苋菜的具体的做法,相信大家也学会了吧,适合秋冬进补的时候食用,而且具有丰富的营养素哦,杀菌消炎清热祛湿强免疫,而且还有滋补的作用,可以促进代谢,清热解毒,补血,是不错的养生之选。


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