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冰糖黄耳鸽蛋——滋阴润燥润肺强体质

冰糖黄耳鸽蛋——滋阴润燥润肺强体质

养生食谱 / 2017-03-24 09:42:00 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

我们每天都在吃不同种类的食物哦,食物的不同营养的价值也是不一样的呢,我们应该合理的利用食物的特性,让自己品尝到美味的同时也可以保持健康。黄耳大家都吃过吗,是一种高蛋白具有保健作用的食材,而且食用率比较高,一般煲汤比较多,来看看冰糖黄耳鸽蛋的做法吧。

冰糖黄耳鸽蛋.jpg

冰糖黄耳鸽蛋的制作材料:

主料:鸽蛋300克、黄耳75克

调料:冰糖100克

冰糖黄耳鸽蛋的特色:

黄白相间,蛋嫩耳糯,味香可口。

冰糖黄耳鸽蛋的做法:

1.鸽蛋磕碗内,干黄耳入碗,倒入温水泡透,入清水中洗干净,捞起控去水

2.锅上火,倒入开水适量(约一大汤碗),下黄耳烧沸片刻,放入冰糖化开,再倒入鸽蛋氽熟,起锅盛入汤碗即可。

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鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,脂、维生素A维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜。金耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胶质等营养成分。治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压。这样的食疗方法可以有很好的保健的作用,对于促进消化和吸收有好吃,同时也可以有止咳的作用,对于清热解毒滋阴润燥有一定的效果。

冰糖黄耳鸽蛋2.jpg

冰糖黄耳鸽蛋的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,滋阴润燥润肺体质,而且还可以让你的胃口大开,补充维生素,营养均衡,钙质多,大家不妨试试这道食谱,大家可以试试,让美味留在你的餐桌上,把健康带给你。


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