排骨南瓜大枣汤：补中益气，保护心血管

原料

排骨，南瓜各50克，大枣6枚。

调料

生姜3片，料酒，盐各适量。

做法

将南瓜削皮，切块，将排骨块洗净，汆水。

砂锅内加入适量清水，水沸后，放入排骨，南瓜，大枣，生姜片，倒入料酒，用小火煲1-2小时。

食用前加入适量盐调味。

补养功效

南瓜可保护心血管，还可降血压，降血糖，降血脂，同排骨，大枣煲汤，具有滋补润心，补阳益髓之功。