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毛豆煮多久能熟

毛豆煮多久能熟

黄豆 / 2018-11-18 14:53:33 / 唐梦缘 www.pingguolv.com / 我要评论

毛豆这种食材在日常生活中也是经常可以看见的食材,毛豆烹煮时间的话比起其他食材的烹煮时间要稍微长一点,而且如果毛豆不烹制成熟的话会导致出现食物中毒的现象,所以接下来我们就一起来看看毛豆究竟需要烹煮多长时间吧。

毛豆煮多久能熟

一、毛豆煮多久能熟

毛豆的烹制时间的话 大概在十分钟左右,平时烹煮毛豆的时候也要注意一定的烹制技巧,可以将毛豆先进行简单的食材处理

1、将毛豆置于一个比较干燥一点的干净盆中,三上适量的盐分之后用手进行措置

2、等毛豆上的绒毛搓干净之后。准备一个盆加入适量的清水,将已经搓好的毛豆置于清水中浸泡一段时间之后即可进行烹煮,但是如果在措置毛豆的时候使用的盐分比较少的话可以将泡水的时间加长

3、毛豆用盐进行措置的话是因为将毛豆上绒毛去除之后可以将烹煮的时间缩短,大约在十分钟左右的时间即可将毛豆烹煮成熟

注意事项:毛豆在烹制的过程中不要将烹煮的时间加长时间加长的话会导致毛豆的口感变差,但是也不要过短,过短的话会导致毛豆不能被完全煮熟,夹生的毛豆带有一定的毒性,会对人体健康造成一定的影响,而且毛豆在烹煮的过程中也不要加盖不然的话会导致毛豆出现变黄的情况,毛豆煮好之后也不要立即食用可以先将毛豆晾凉之后在食用口感会比较好一点。

毛豆煮多久能熟

二、煮毛豆多长时间最好

1、食材:新鲜毛豆,盐,八角花椒

2、做法:将新鲜的毛豆洗净之后置于一盘沥干净水分之后去除毛豆的两头,以方便在烹制的时候可以让毛豆更加入味,等毛豆处理好之后置于锅中,加上花椒、八角、姜片和毛豆一起炖煮,再在锅中加入适量的清水,水的量不要超过毛豆,将毛豆置于锅中用水浸泡一段时间之后在开火进行烹煮,这个时候的火候要稍微大一点,等水沸腾之后再将水调制文火的状态慢慢的进行炖煮,等闷煮一段时间之后要记得将毛豆进行翻动,让毛豆可以受热均匀,这个时候也可以加入适量的食用盐,翻动的时候也可以将盐给搅拌的均匀,是毛豆可以入味,处理好之后将毛豆再继续闷煮一段时间之后要记得将毛豆的盖给揭开再继续炖煮,不然毛豆会很容易出现变黄的情况,大约半个小时左右的时间之后即可食用。

毛豆煮多久能熟

毛豆煮多久可以食用的话,一般都是在半个小时左右的时间,当然如果将毛豆提前处理过之后的话再继续进行闷煮大概是只需要十分钟左右,所以关于毛豆的烹煮时间的长短的话还是看自己平时的烹制方法,毛豆不论是时间长一点烹煮还是短一点烹煮,都要记得将毛豆闷煮成熟,不然会出现食物中毒的情况。


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