适合与山药搭配的四种食物

冬季饮食上我们最为常见的就是山药，同时它也是一种食用药用价值兼具的食材，同时山药的药用价值也是很高的，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目等等作用。实际上任何的食物在食用上要注意营养的搭配，才能发挥其更好的效果，下面小编就为大家介绍一下山药适合与哪些食物搭配吧。

1、山药搭配红枣：健脾养胃

山药具有滋补脾胃的作用，这主要是其成分中含有黏蛋白，能保持血管弹性，同时它还具有润肺止咳的功能，非常适合嗓子难受的人吃，尤其是跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

2、山药搭配南瓜：降血糖

山药中的可溶性纤维可以帮助推迟排空胃内食物，可以起到控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖的作用。南瓜中含有大量的微量元素钴、锌、铜和果胶可以促进人体胰岛素的分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。这两种食物不仅可以降低血糖，同时还能健脾养胃。

3、山药搭配核桃：补中益气

山药除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。而核桃的作用为补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘。当山药与核桃搭配在一起时可以补中益气、强筋壮骨、健脑。

4、山药搭配陈皮：缓解秋乏

在中医上山药可以补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。而陈皮的主要作用是理气健脾，燥湿化痰，如果有因为感冒引起的咳嗽痰多的情况，可以用山药搭配陈皮，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。

实际上可以与山药搭配的食物有很多，除了上面小编为大家介绍的几种搭配以外，生活中大家还可以用山药搭配枸杞起到滋补作用、山药搭配鸭肉可健脾养胃、山药搭配莲子可健脾补肾、山药搭配排骨可滋肾益精等等方面，大家可以根据自己的实际情况进行合理的营养搭配，希望小编的介绍对大家有所帮助。