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酒鬼花生米怎么做

酒鬼花生米怎么做

营养价值 / 2019-09-19 08:48:17 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

我们在日常生活中经常会吃到花生米这种食物,而这种食物更是许多人不可或缺的下酒菜,尤其是在我国的北方地区,很多人选择用花生来做下酒菜,那么我们知道最好吃的花生就是酒鬼花生了,非常的够味道,下面小编就教给大家酒鬼花生的做法。

1.今天小编要教给大家做的酒鬼,花生米是麻辣味的酒鬼花生米,所以一些不能吃辣的人建议不要学习错了。我们首先来准备原材料,我们需要的原材料有花生米,干辣椒辣椒粉,食盐,食用油,花椒,白糖,还有熟的白芝麻

2.我们先将花生米放置于一个容器之中,当然这些花生米是已经去过外皮的,然后我们向这个容器之中加入没过花生米的量的清水,并浸泡大概三个小时左右的时间。

3.泡好之后,我们将花生外面的白色的皮给剥掉,并将花生米中的水分控干,把花生米装进到一个保鲜袋中,并放入冰箱的冷冻室中13个小时左右。

4.我们将准备好的干辣椒清洗干净并减成很小的段,然后我们将锅打开,在锅中加入一定量的食用油,食用油烧热之后,将冷冻过的花生米倒在锅中并开小火给花生米炸一下,花生米变颜色之后,我们将其捞出并沥干油份。

5.在留有油的锅中加入干辣椒和花椒,并小炒出香味儿,然后再次将花生米倒入锅中,加入一定量的盐和白糖,还有辣椒粉,还有熟白芝麻,然后搅拌均匀,关火出锅即可。

以上就是小编给大家介绍的酒鬼花生米的做法,在日常生活中大家一定很喜欢吃一些各大超市买来的酒鬼花生米,那么通过小编给大家介绍之后,大家也可以在自己的家中制作出一锅美味可口的酒鬼花生米了。

酒鬼花生米怎么做

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