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菱角的做法

菱角的做法

营养价值 / 2019-10-05 23:33:30 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

菱角作为我们日常生活中经常可以见到的一种水生植物,而且它的营养价值高,并且吃起来果肉香脆可口,所以说深受很多人们的喜欢,它其中所富含的一些维生素,蛋白质,还有一些淀粉等对身体健康是非常有帮助的,那么菱角的做法都有哪些呢?菱角怎么做好吃?

菱角作为一种水生植物,它不仅仅可以当做水果来吃,还可以当作蔬菜来食用,搭配一些其他的食材在一起使用,比如说可以用来做汤,还可以烧菜等,味道都是非常美味的,首先小编来跟大家介绍一道菱角烧肉的做法,我们准备一些新鲜的菱角,将它清洗干净之后,再准备一些生姜,切成片状,再从市场上买回来一些新鲜的五花肉,将他清洗干净之后,切成均匀的小丁然后放入锅中,再加入适量的温水,等煮沸一段时间之后,将它焯水就可以捞出来,然后往锅中放入适量的食用油,把姜片放进去爆香,然后再将五花肉放进去,等五花肉变色之后,再倒入一些料酒酱油,还有一些生抽,再加入一点白糖等,然后我们在将清洗好的菱角放进去,加入一些食用盐,用小火慢慢的炖煮半个小时左右就可以出锅了。

菱角不仅仅可以用来炒肉,还可以用来做汤,再来跟大家介绍一套菱角瘦肉汤的做法,首先我们准备新鲜的猪肉,将它切成均匀的片状,然后再加入一些其他的辅料,比如说有食用盐,胡椒粉,还有一些料酒等,放在一个碗中腌制半个小时,然后再将菱角清洗干净之后,切成片儿,装在准备一些胡萝卜,将它放入水中焯烫,往锅中倒入适量的食用油,然后放入胡萝卜爆香,再加入菱角,稍微炒一会儿之后,再加入一些温水,再将煮好的肉片儿放进去,再加入一些食用盐,撒上一些香菜等,焖煮一段时间过后,菱角瘦肉汤就做好了。

以上就是小编为大家介绍菱角的做法,菱角的做法是非常多种的,我们可以根据自己的口味来选择,并且吃起来味道非常鲜美,而且营养价值高。

菱角的做法

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