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鸡肉的营养价值 母鸡和公鸡哪个好

鸡肉的营养价值 母鸡和公鸡哪个好

营养价值 / 2017-05-22 15:25:00 / 白逸飞 www.pingguolv.com / 我要评论

对于鸡肉,这是我们大家都很熟悉的食物了吧,在生活中大家都经常会吃到鸡肉了,不过对于公鸡以及母鸡,很多人都分不清楚它们之间哪个营养价值更好了,很多人的看法都不相同了,下面就让我们一起看看鸡肉的情况吧。

鸡肉的营养价值 母鸡和公鸡哪个好

鸡肉和猪肉牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。

鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

既然鸡肉的营养价值非常的丰富了,那么我们就不能错过了这样的美味食物哦,那么对于母鸡以及公鸡来说,这两种不同的鸡肉哪个更好一些呢,其实它们的区别是比较大的了哦,一起看看吧。

鸡肉的营养价值 母鸡和公鸡哪个好

公鸡为雄,主要有壮阳补气的作用,温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效,比较适合青壮年男性食用。但也因为火气大,高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外,公鸡也被列为发物之一,有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。

母鸡为雌,有益气养血、健脾补虚之用,适合阴虚气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性,还有补血的作用。比起公鸡来,母鸡肉更加老少兼宜,尤其适合体质虚弱的老年人。但是,也不能滋补过头。

鸡肉的营养价值 母鸡和公鸡哪个好

经过了我们的介绍之后,大家对于鸡肉就能够有更多的了解了吧,尤其是对于母鸡与公鸡的情况,我们可以发现相比较而言母鸡是更好一些的了,吃起来更加老少皆宜,我们大家都是可以吃的了,不过也要注意不能吃太多哦。


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