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牛膝的两道食疗药膳以及保健效果

牛膝的两道食疗药膳以及保健效果

功效与作用 / 2018-08-24 03:44:23 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

牛膝是一种补肾虚提高体质中药材,除了入药治疗疾病,还能有很多的利用之处,可以煲汤,或者是做一些药膳,对于提高体质,强身健体有好处,牛膝的食用方法有很多,下面就来具体的介绍牛膝药膳的制作方法,可以提高人体免疫力的食谱

牛膝的两道食疗药膳以及保健效果

1、牛膝丝瓜汤

材料:丝瓜300克,牛膝20克,猪肉(瘦)50克淀粉(玉米)25克,鸡蛋100克鸡蛋清30克,料酒10克,酱油6克5克,大葱10克盐2克,植物油25克。

做法:将牛膝去杂质,润透后切成3厘米长的段;丝瓜洗净后切去皮,切成3厘米见方的片;猪肉洗净,切成3厘米见方的片;然后磕入鸡蛋清,放入淀粉、酱油、料酒抓匀;姜切成丝,葱切成段;将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,下入姜丝、葱段爆香;再加入1800毫升清水,置武火上烧沸;然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟,加入盐、鸡精即成。这道食谱中的丝瓜可以有利尿消肿的作用,还能促进食欲,和牛膝一起吃,可以补肝肾,还能清热解毒化痰,同时对于热性疾病有改善的作用,也很适合有高血压的病人吃。

牛膝的两道食疗药膳以及保健效果

2、牛膝拌海蜇

材料:海蜇300克,牛膝20克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,白糖10克,鸡精3克,香油25克,醋10克。

做法:将海蜇煮熟,切4厘米长的段;牛膝洗净润透,切3厘米长的段;姜切丝,葱切丝。将海蜇放入碗内,加入葱、姜、白糖、鸡精、醋、料酒、牛膝、盐,拌匀即成。这道食谱清热解毒去火气,对于降压来说有好处,特别是对于肾虚的人来说吃这道食谱可以有补肝肾的功效。

牛膝的两道食疗药膳以及保健效果

关于牛膝的食疗药膳,上面都介绍了相关的内容,这道食谱可以有很好的清热解毒去火气的作用,对于缓解肾虚的情况有一定的改善的作用,同时也可以有滋阴的作用,补肝肾的同时也可以降压,大家可以经常吃这些食谱。


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