滑子菇的做法

2020-07-13

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

滑子菇属于菌类植物,不像香菇、蘑菇那么的常见,属于珍稀品种之一,滑子菇味道十分鲜美,而且营养也特别丰富,尤其是做成汤来喝,味道更是鲜美,而且还具有一定的药用价值,其表面有一种粘性的物质,这是一种核酸,可以保持人体精力以及脑力等都有很大的好处,而且抑制肿瘤方面效果也不错,滑子菇的做法还是比较多的,可以和其他的蔬菜一起炒制。
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