燕麦米怎么吃比较好?

2020-08-03

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

燕麦米可以预防动脉粥样硬化,高血压,冠心病,燕麦的做法很多,燕麦米本身就是很好的煮粥的食材,再搭配上大米和其他杂粮一起熬制,也可以根据自己的爱好加入肉类,坚果等,也可以煮饭,燕麦米搭配大米按正常程序煮饭。减少燕麦米的分量,以防在口感上不习惯,煮好的燕麦米饭可以和大米饭一起做炒饭,根据个人口味搭配鸡蛋,青菜,肉等。
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