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韭黄黄鳝丝——补脾补胃祛风散寒

韭黄黄鳝丝——补脾补胃祛风散寒

养生食谱 / 2017-12-19 15:02:18 / 李晓娜 www.pingguolv.com / 我要评论

你吃过黄鳝吗,它是一种肉食种类之一,而且营养物质丰富,比如说可以补充丰富的蛋白质质以及矿物质,对于补气血是有好处的,经常吃黄鳝还能驱寒补肾的哦,今天介绍韭黄黄鳝丝的做法,可以有健脾去湿气的作用。

韭黄黄鳝丝--补脾补胃祛风散寒

韭黄黄鳝丝

食疗功效:温补脾补胃、祛风散寒

营养价值:维生素A、蛋白质、脂肪、钙、、B族维生素、维生素C

适宜人群:适宜脾胃虚寒、消化不良等患者食用

禁忌人群:瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮者忌食

所需材料

主要食材鳝鱼、韭黄、蒜、豆酱、盐、淀粉、芝麻油料酒

做法

1.韭黄洗净切段;蒜去皮洗净切末。

2.鳝鱼处理干净,取肉切丝,放入沸水中汆水,捞起,加芝麻油、盐、淀粉腌渍10分钟。

3.锅中加油烧热,放入蒜蓉炒香,再放入鳝鱼丝炒匀,烹入料酒,加入豆酱炒匀,放入韭黄炒熟即可。

韭黄黄鳝丝--补脾补胃祛风散寒

功效与作用

韭黄具有健胃提神止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。鳝丝能降低和调节血糖,对痔疮糖尿病有较好治疗作用且含脂肪极少,是糖尿病患者的理想食品。韭黄鳝丝具有延缓衰老,补肾壮阳增强免疫力、温补脾胃、祛风散寒等功效。韭黄可以有健脾胃的作用,和黄鳝一起吃的话可以有调理血糖的作用,对于降糖啊还有抗衰有好处,适合多种人群。

韭黄黄鳝丝--补脾补胃祛风散寒

韭黄黄鳝丝的制作方法很简单,日常生活中就可以制作,经常吃的话可以补充纤维素,对于润肠通便是有好处的呢。而且这道食谱也可以有降糖的功效,韭黄黄鳝丝,补脾补胃,祛风散寒。是不错的抗衰老健脾胃的食谱类型,大家可以试试。


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