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罗汉果猪肺菜干汤

罗汉果猪肺菜干汤

养生食谱 / 2018-03-06 08:31:16 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

罗汉果猪肺菜干汤功效十分之多,它之中的芥菜有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。猪肺有补虚止咳止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症状。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。所以这些结合做菜养生效果更好。

罗汉果猪肺菜干汤

罗汉果猪肺菜干汤的营养价值

罗汉果含有人体需要的多种营养元素,提高人体免疫力。含有大量粗纤维,能减轻饥饿感,让人产生饱腹感,有助于治疗糖尿病。含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积,对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、等微量元素。菜干富含膳食纤维和矿物质,能消除内火、清热益肠,还有防治皮肤病的功效。

罗汉果猪肺菜干汤

罗汉果猪肺菜干汤的功效作用

【罗汉果】

1.降血糖:罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病。罗汉果不能作为主要的治疗药物,但是可以作为辅助治疗且作用颇大,这个对于糖尿病是燥热伤津导致的消渴病。

2.抗衰老:罗汉果有抗衰老的作用。含丰富的蛋白质、维生素维生素C。罗汉果被认为能益寿延年,现代医学也认为,罗汉果对延缓衰老有一定的作用。

3.防治坏血病、抗癌:食用罗汉果可以防治坏血病、癌症,因为罗汉果中含有丰富的维生素C。微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响。显然,补硒可成为人们预防癌症的有效措施。人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传说中的神仙果,同样拥有着硒含量。

4.美容养颜:罗汉果可以用于美容,罗汉果具有清除自由基的功效与作用,制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

5.降血脂:罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积,对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。

6.减肥:罗汉果口感甜美可以解馋,热量又很低,所以很适合减肥瘦身,并且还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维,能减轻饥饿感,让人产生饱腹感,是减肥人士不错的选择之一。

罗汉果猪肺菜干汤

【猪肺】

有补虚、止咳、止血之功效:可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

【菜干】

补充微量元素:菜干是用新鲜的白菜晒干制成的,可以贮存作长年食用,经太阳晒后,菜干吸收了日光的紫外线,含丰富a族、维生素c和纤维素,能消除内火、清热益肠。

【罗汉果猪肺菜干汤】

此汤可以很好的补血、减肥、补虚的作用。

罗汉果猪肺菜干汤的做法

猪肺500克、菜干200克、数颗罗汉果。它的配料有盐、油等等。

先将猪肺切件,再拿粗盐弄一下它,十分钟之后用清水洗净,用沸水灼之后在过冷河,这时候的猪肺是高温或者处理过的。

菜干也是用沸水灼一下。

加入罗汉果。

用大火煲半小时后,改用文火煲一个小时。

罗汉果猪肺菜干汤的烹饪技巧

1.将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。

2.猪肺为猪内脏,内隐藏大量细菌,必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。或者用一根塑料管,一头接在自来水的龙头上,一头插在猪肺的大气管里,再将自来水龙头打开、放水,让水直接灌入猪肺,这时肺泡里都是自来水,有的肺泡被冲破了,血水就流掉了。经过一段时间反复洗,猪肺里的血水和杂质被冲洗掉,猪肺就发白了,表明已经洗干净了。

罗汉果猪肺菜干汤的禁忌人群

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜失音、扁桃体发炎、咽喉炎患者。适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。

禁忌人群:外感慎服,肺寒咳嗽慎服。便秘,痔疮者不宜多食。

罗汉果猪肺菜干汤是一道十分美味的菜肴。对于这道菜,不仅要介绍它的好吃,更注重说明它的功效与作用。罗汉果猪肺菜干汤这道菜看似复杂,但是做法却非常简单。但是它的简单之中却有这非常不平凡的东西。推荐大家可以经常吃这样的养生汤。

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