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姜汁炖奶的做法

姜汁炖奶的做法

养生食谱 / 2018-12-07 23:14:51 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

生活中我们可以吃的食物各种各样,生姜是比较常见的一种调味食材,在各种各样的食物里面都可以加入一些生姜来调味,可以让菜的口感变得更好,又可以去除菜的腥味,把生姜汁和奶搭配在一起做成姜汁炖奶也是非常好吃的,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下姜汁炖奶的做法有哪些。

姜汁炖奶的做法

姜汁炖奶的做法

做姜汁炖奶需要准备一些牛奶,再准备少许盐,糖,蛋白,生姜汁以及白醋,先把老的生姜汁液取出来,用滤纸把粗的颗粒给过滤掉,蛋白先搅拌均匀,加入适量的白醋,一直搅拌到蛋白有一些泛白,不要搅拌的太久,然后倒进容器里面,把奶和糖加在一起,稍微的加热,然后加一些盐搅拌均匀。把煮好的牛奶倒进蛋汁里面过滤出泡,这样可以让表面变得更加平滑,然后放到蒸锅里面进行蒸煮,把生姜汁倒进碗里面,分成三碗,再把牛奶蛋汁倒进去,保鲜膜盖好,最好用盖子,这样能够避免回滴,让表面变得不光滑,然后用大火蒸12分钟左右就可以了,拿出来以后放到冰箱里面冷藏,凉透以后就可以吃了。

制作姜汁炖奶可以先准备一些生姜末,放到漏网里面进行挤压,把生姜汁挤压出来,再把一些生姜汁放到碗里面,牛奶以及糖放到锅中,用中火加热到八十度左右,然后再倒进生姜汁的碗里,等待三分钟左右就可以吃了,味道是非常不错的。

制作姜汁炖奶还可以准备一些老姜制作的生姜汁,一些牛奶,蜂蜜,砂糖,肉桂粉,把老的生姜清洗干净以后把皮去掉磨碎,生姜汁取出来过滤渣滓,牛奶加热到八十度左右,不需要煮开,煮到有小泡泡出来就可以了,然后再加入一些砂糖搅拌均匀,把牛奶倒进生姜汁里面,然后再盖上一个盘子,等待五分钟左右把盖子打开,如果汤勺放上去不会掉下去,那么就是成功了,吃之前可以加一些蜂蜜及肉桂粉,这样味道可以变得更加独特。

制作姜汁炖奶也可以准备一些老生姜,一些全脂鲜奶,再准备适量糖,把生姜磨成泥,可以把皮去掉也可以不去,然后再把生姜汁过滤出来倒进碗里面,白色的淀粉是凝固的关键,所以也需要用汤勺刮到碗中,把全脂鲜奶用小火加热到九十度左右,关火加入适量的糖搅拌均匀,再用一个比较大的容器来回的倒,这样可以迅速降温,一直把鲜奶降温到八十度左右,就可以倒一点在碗里面,和生姜汁混合均匀,快速的把其余的鲜奶倒进碗中,大概放五分钟左右,不要动它,然后就可以吃了。

还可以做木瓜姜汁炖奶,需要准备一些生姜,半个木瓜,适量鲜奶,木瓜切开,把里面的籽去除,然后再用汤勺把一部分的果肉刮出来,盛到碗里面备用,把木瓜的底部削掉一块,这样可以放平,锅里面加入适量的鲜奶加热,一直加热到锅边冒小泡,等到即将快要滚的时候,把火关掉,生姜磨成沫,把生姜汁挤出来,然后放到木瓜里面,再加入牛奶以及木瓜果肉,放凉大概二十分钟左右就可以吃了。

姜汁炖奶的做法

姜汁炖奶的营养价值

姜汁炖奶的营养价值非常丰富,可以起到很好的调理月经以及减轻痛经症状作用,而且还可以让手脚冰凉的症状有所缓解,能够清除内热解毒,还可以达到化痰止咳,增加食欲作用,大家如果想要让身体更加健康,就可以适当的吃一些姜汁炖奶。

姜汁炖奶的做法

减肥可以喝姜汁炖奶吗

减肥的人是可以吃姜汁炖奶的,适当的吃一些并不用担心身体会发胖,吃一些姜汁炖奶还可以祛除体内寒气,让身体更加健康。

喝姜汁炖奶的好处

喝一些姜汁炖奶可以达到保护眼睛明目作用,也可以让身体免疫能力增强,还可以达到润燥活血化瘀作用,大家就应该适当的吃一些。

吃一些姜汁炖奶还可以补充身体所需要的蛋白质以及质,能够让身体变得更加健康。

喝姜汁炖奶的注意事项

姜汁炖奶一定不要和巧克力搭配在一起吃,这两种食物搭配在一起吃就容易形成草酸钙,容易影响到钙质的吸收,姜汁炖奶可以达到滋润肠道以及生津止渴作用,补虚健脾的效果也是非常不错的。牛奶进行加工和姜汁搭配在一起调配治疗的效果能够变得更好,可以温胃健脾,而且对于胃寒型胃溃疡,胃部疼痛,呕吐,慢性胃炎等疾病也有很好的解决作用,每天早上晚上可以多喝一次,能够达到的效果也是比较不错的。

孕妇可以喝姜汁炖奶吗

孕妇可以喝姜汁炖奶,可以达到一定的止孕吐作用,需要准备一些白糖,适量生姜汁,一些牛奶混合在一起煮开就可以制作成姜汁炖奶,每天早上晚上各喝一次,可以达到益胃作用,对于妊娠呕吐没有办法吃东西的人来说,就能达到更好的效果。

姜汁炖奶的热量

姜汁炖奶里面含有的热量大概是每100克72大卡,里面还含有一些蛋白质,胆固醇,脂肪,膳食纤维以及碳水化合物。

上面给大家介绍的就是姜汁炖奶的做法有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,姜汁炖奶的做法非常简单,可以给身体带来的好处也非常多,喜欢喝姜汁炖奶的人就可以根据上面的步骤制作一下,当然姜汁炖奶一次性也不能吃得太多,否则就会对身体造成不利的影响,每一个人的身体体质不同,并不是所有的人都适合喝姜汁炖奶,这一点也是需要大家特别注意的。

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