当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
海参豆花是哪个地方的菜

海参豆花是哪个地方的菜

养生食谱 / 2019-02-23 15:51:18 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

海参相信大家都是听说过的了,这是一种比较名贵的食物了,而且食疗价值和药用价值都是非常的高的,关于海参是有一款非常美味的菜肴海参豆花,因为海参是山东的特产,所以很多人都是会想到海参豆花是不是也是属于山东菜,下面就是为大家进行详细的介绍。

海参豆花是哪个地方的菜

海参豆花是哪个地方的菜

海参豆花是属于鲁菜,在这款菜肴里面海参吃起来是非常的香软,豆花很白嫩,鱼丁吃起来是非常的鲜滑,这款菜肴里面豆花吃起来是有香辣甜味,而且色泽也是会让我们非常的有食欲,这是一款非常可口的鲜素菜。这款海参豆花是有很好的食疗功效,我们食用不仅可以很好的健脾胃、补血气,而且对于调理肠胃和降血脂、降血压有很好的效果,让我门面的身体更加有抵抗力。

海参豆花是哪个地方的菜

海参豆花做法

主料:海参(水浸)150g、豆腐脑500g、辣椒8g、香菜7g、金针菇50g、金华火腿10g、酱油5g、豌豆淀粉5g、大葱20g、大蒜10g、20g、料酒10g、白砂糖5g、植物油25g、牛肉100g

步骤:

1.我们将热的豆腐脑放入到大的汤盘里面,将海参切成1厘米左右的小丁,将金针菇切成小段。

2.在勺子里面将油烧热了,然后是加入葱姜蒜末,烹香了,然后就是加入牛肉末炒散炒透了。

3.接着就是加入料酒、白糖、酱油、盐、味精进行炒,然后加入高汤,将海参丁烧透了,放入金针菇丁和辣椒末。

4.淋入红油,撒上一些火腿末、香菜末,浇在豆腐脑上面就是制作完成了。

我们食用这款食物能够很好的帮助提高记忆力,延缓性功能衰老,而且对于糖尿病、动脉硬化都是有很好的缓解的作用。豆腐脑里面含有我们身体所需要的多种微量元素,而且含有含有优质的蛋白质,牛肉可以很好的帮助补中益气,帮助强壮身体,对于贫血和气短体虚以及久病有很好的改善作用。

海参豆花是哪个地方的菜

海参豆花是鲁菜非常著名的一道菜肴了,不仅是非常的美味有色香,而且我们在食用之后对身体也是有很好的滋补和调理的作用。虽然说这款食物非常的美味营养,但是在吃的时候也是需要注意很多的禁忌的,这款食物里面的食材较多,要注意的食物禁忌也是比较多的。

推荐阅读:
#
大家正在看什么
a