当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
鳝鱼和蒜苗怎么烧

鳝鱼和蒜苗怎么烧

养生食谱 / 2019-05-17 21:11:22 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

鳝鱼是大家非常熟悉的一种食材蒜苗也是生活中很常见的食物,味道很好,营养又很丰富,能够让身体更加健康,鳝鱼和蒜苗搭配在一起制作,能够让味道变得更加不错,下面苹果绿养生网就来看一下鳝鱼和蒜苗怎么烧?

鳝鱼和蒜苗怎么烧

鳝鱼和蒜苗可以一起吃吗

鳝鱼和蒜苗是可以搭配在一起吃的,可以让营养价值变得更加丰富,也可以让身体抵抗能力变得更强,对于糖尿病患者来说是一种很好的食物选择。

鳝鱼和蒜苗怎么烧

鳝鱼和蒜苗怎么烧

需要准备生姜,白糖,食盐,鸡精,葱,老抽,料酒,食用油,黄鳝,蒜苗,红椒,先把黄鳝宰杀一下清洗干净,切成段状,杭椒,生姜,葱切好以后备用,蒜苗清洗干净切段,锅里面加入适量的油,把蒜苗放进去,再加入一些盐炒到断生盛起来,锅里面再重新倒油,把生姜葱放进去爆香,再盛出来,锅里面留一些底油,把鳝鱼放进去,一直翻炒到卷起来,变色以后再加入料酒,需要倒入温水,盖上盖子,用大火煮开,然后再加入适量的白糖,转成小火,加入一些食盐调味,重新把蒜苗,生姜,大葱放进去煸炒,转成大火快速翻炒均匀,再加入一些鸡精调味,就可以盛到盘子里面吃了。

鳝鱼和蒜苗怎么烧

鳝鱼的营养价值

吃鳝鱼能够让记忆力有所提高,因为它里面的DHA含量非常丰富,能够达到补脑效果,还可以让身体体质变得更强,抵抗疾病的能力也会有所增加,如果儿童经常吃一些鳝鱼,就能够让大脑智力发育变得更好,可以让健康情况得到促进。

适当的吃一些鳝鱼还能够达到保护视力作用,它里面所含有的营养物质非常多,像维生素的含量就很高,能够给视力方面带来很大的帮助,每天需要面对电脑工作的人群,眼睛的疲劳感觉就很容易出现,干涩问题得到缓解,避免眼部炎症出现,适当的吃一些鳝鱼还能达到补血作用,皮肤能变得越来越好,主要就是因为它里面含有非常丰富的维生素,补血的作用不错,对于身体虚弱,经常生病的人群来说就应该适当的多吃一些鳝鱼,能够让身体虚弱问题得到改善,让免疫能力有所提高,还可以预防肾脏疾病出现,是一款很好的补肾产品。

蒜苗可以怎么吃

蒜苗炒肉,需要准备肥五花肉,猪瘦肉,蒜苗,麻油酱油,盐,植物油,红椒,先把肥五花肉切成薄片,猪瘦肉切片,红椒切丝,蒜苗切段,五花肉片放到锅里面煸炒,一直到油煸炒出来,瘦肉片里面加入一些酱油以及盐抓均匀,再放到油锅里面炒熟,把红椒丝,蒜苗段放进去,加入适量的酱油,一直到成熟为止,出锅淋上麻油就可以吃了。

还可以制作蒜苗炒鸡蛋,准备两个新鲜鸡蛋,一些蒜苗,先把蒜苗清洗干净,然后锅里面加入一些油,鸡蛋放进去翻炒一下,炒到八成熟的时候就加入蒜苗,然后再翻炒一下,蒜苗炒熟以后,就可以加入适量的盐调味,这样就可以出锅吃了。

还可以做蒜苗烧豆腐,需要准备食用油,盐,酱油,蒜苗,淀粉,老豆腐,锅里面加入一些油,老豆腐蘸上一些干淀粉,然后再放到油锅里面煎一下,捞出豆腐,锅里面再添加适量的底油,把蒜苗段放进去,翻炒出香味,再把豆腐放进去,继续翻炒,加入一些酱油盐,翻炒一会儿就可以出锅吃了。

还可以做蒜苗回锅肉,准备豆瓣酱,白糖,生抽,红椒,青椒,蒜苗,后臀肉,锅里面加入适量的清水,把肉煮一下,等到没有红血丝就可以捞出来,然后再切成片状,红辣椒的籽,青椒的籽去除,把蒜苗再切成小段状,锅中加一些油,把肉片倒进去,等到肉片出油变得有一些卷的时候,改成小火加豆豉以及豆瓣酱翻炒入味,再加入一些红椒块,青椒块,用大火翻炒到断生,生抽倒进去,最后再加入一些蒜苗,翻炒出香味,加一些白糖翻炒均匀就可以出锅吃了。

上面给大家介绍的就是鳝鱼和蒜苗怎么烧,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,鳝鱼蒜苗的营养都非常丰富,经常吃一些对身体健康的帮助很大,大家在吃的时候要注意黄鳝不能和南瓜狗肉一起吃,会出现食物中毒以及消化不良等问题出现。

推荐阅读:
#
大家正在看什么
a