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香菜凉拌豆腐干怎么做

香菜凉拌豆腐干怎么做

养生食谱 / 2019-06-24 03:03:53 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

香菜这种食材很多人喜欢,而有一些人也不喜欢,因为它的味道还比较独特,适当的在夏季吃一些香菜,能够让食欲提高,吃起来还是非常爽脆的,下面就跟着苹果绿养生网来看一下香菜拌豆腐干的制作方法。

香菜凉拌豆腐干怎么做

香菜凉拌豆腐干怎么做

需要准备点五香豆腐干,香油,香菜,先把香菜清洗干净,然后再用热水烫一下过凉或者放到冷水里面浸泡一下不要切断,整棵香菜烫一下,然后再把它剪成小段状,到容易入口的状态。把五香豆腐干用热水烫过以后切成薄片,香菜剪碎以后加一些香油,盐以及豆腐干,搅拌均匀以后就可以吃了。

香菜凉拌豆腐干怎么做

香菜凉拌豆腐干的营养价值

香菜凉拌豆腐干的营养价值还是非常丰富的,里面含有很多碳水化合物,脂肪蛋白质以及矿物质成分,豆腐干里面会添加干姜,大料,花椒茴香,食盐等调料,吃起来又香又鲜,蛋白质的含量也非常丰富,含有人体所需要的氨基酸,所以营养价值比较高。

香菜凉拌豆腐干里面还含有卵脂成分,能够把血管壁上的胆固醇给有效清除,避免血管硬化出现,心血管疾病也可以得到预防,香菜凉拌豆腐干里面的矿物质含量也非常丰富,可以达到补钙效果,如果因为缺少钙质而出现骨质疏松就可以吃一些凉拌豆腐干来改善。

香菜凉拌豆腐干怎么做

香菜可以怎么吃

可以做香菜花生米,需要准备花生米,香菜,味精,糖,盐,油,先把香菜的杂质去除清洗干净,锅中加入适量的水烧开,把香菜放进去烫一下捞出来,水分沥干,再切成小段状,在香菜当中加入适量的糖,盐,油,味精以及花生米搅拌均匀,就可以当作下酒菜来吃。

还可以做香菜拌木耳,需要准备熟芝麻,香油,糖,盐,醋,凉拌酱油花椒油洋葱,香菜,木耳,木耳先放到凉水里面浸泡一下,泡好以后清洗干净,洋葱的外皮去除干净,然后木耳焯水以后再用凉水清洗一下,蒂部去除水分挤干,洋葱切成薄片,香菜切碎,洋葱末一起放进容器当中,加一些花椒香油,然后再加入醋,酱油,盐,香油,糖搅拌均匀,撒上一些白芝麻就可以吃了。

香菜肉丝,需要准备香油,植物油,生姜,大葱,料酒,盐,淀粉,鸡蛋,香菜,瘦猪肉,先把瘦猪肉清洗干净切成丝,再加入鸡蛋,淀粉抓均匀,香菜洗干净以后切成三厘米左右的段状,锅中加一些植物油,烧热后把肉丝放进去翻炒一下出锅,锅里面留一些底油,然后再加入香菜,生姜,葱,把肉丝放进去,添加适量料酒,盐快速翻炒均匀,焯熟以后淋上香油就可以吃了。

豆腐干可以怎么吃

豆腐干可以制作成五香豆腐干串,需要准备葱花,豆腐干,孜然粉,五香粉,花椒粉,辣椒粉以及芝麻酱,先把豆腐干切成块状,然后再切上花刀以便入味,再用竹签穿起来,芝麻酱里面添加一些生抽搅拌均匀,涂抹在豆腐干上,再撒上一些五香粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉混合粉,撒上一些葱花,放到烤箱里面,用160度烤10分钟左右就差不多可以吃了。

还可以做豆腐干炒肉片,需要准备香葱,腿肉,豆腐干,十三香,味精,盐巴,生抽,料酒,把肉清洗干净切成小块状,放到锅里面熬油,等到肉变黄,香葱出现香味,然后就把瘦肉倒进去炒到变色,豆腐干放进去翻炒均匀,再加料酒,生抽,味精,盐,炒到入味出锅之前加入少许十三香就可以了。

西芹花生米拌豆干,需要准备醋,花椒油,大刀面,糖,盐,豆腐干,胡萝卜,花生米以及西芹,花生米放到锅中加入适量的水,八角,酱油,盐煮一下,然后把各种食材全部都切成丁,在煮锅当中加入适量的水,豆干,芹菜,胡萝卜焯一下捞出来水分沥干,再和煮好的花生米一起放进大碗当中,加一些白醋,盐,白糖,再撒上一些花辣椒面,炒锅里面加一些油,用小火把花椒炸出香味,然后捞掉,油浇在辣椒面上,搅拌均匀以后就可以吃了。

香菜凉拌豆腐干的制作方法就是以上这些,香菜豆腐干的制作方法还有很多,大家可以根据自己的喜好来选择不同的制作方法,让自己能够品尝到各种不同的美味食物。

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