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青萝卜条怎么腌好吃

青萝卜条怎么腌好吃

养生食谱 / 2019-08-11 17:41:53 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

萝卜是日常生活中经常会吃的一种食材,萝卜里面含有很丰富的营养物质,它可以和肉类食物搭配在一起吃,能够让营养价值变得更高,下面就给大家介绍一下青萝卜条怎么腌好吃,想要了解的人就一起来和苹果绿养生网看看吧。

青萝卜条怎么腌好吃

青萝卜条怎么腌好吃

需要准备生姜,白酒,蒜,海盐以及青萝卜,首先要把青萝卜洗干净,然后再切成片状,皮不用去除,再把青萝卜装到一个大的容器当中铺平,放到外面晾晒干,冬天大概需要晒半天左右,不管有没有太阳都可以,但不能放在湿热的房间里面,然后晒好以后就需要开始撒盐,每一片萝卜上面最好都沾有盐分,然后就可以把青萝卜放到坛子里面腌制一下,到第3天需要再一次撒上一些食用盐,再加入蒜,生姜以及白酒密封腌制5天左右,腌制了好后晒干保存,这样就可以吃了,在制作的时候要注意光照的时间一定要充足。

青萝卜条怎么腌好吃

青萝卜条怎么切

切青萝卜条首先需要把青萝卜清洗干净,先切成片状,然后再把青萝卜片切成条,右边的手垂直向下切,左边的手按住萝卜片慢慢的往后退,这样就可以非常轻松的切青萝卜条,不管是切细的还是切粗的都可以。

青萝卜条怎么腌好吃

青萝卜怎么吃

可以做青萝卜炖羊肉,需要准备香菜山楂干,青萝卜,羊肉,胡椒粉,盐,料酒香叶草果小茴香花椒八角以及生姜,先把羊肉清洗干净,然后切成块,放到水里面浸泡一下,中间需要换水,然后锅中加入适量的水,用大火烧开,再继续煮2~3分钟左右,浮沫撇掉,羊肉捞出来冲洗干净,青萝卜洗干净以后切成块状,然后再把山楂干,生姜一起放进一个布袋子里面装好,羊肉放进砂锅当中加料包,再加入适量的热水,用大火烧开,加料酒再次烧开后,改成小火慢慢的炖煮到羊肉熟烂,萝卜放进去煮烂,需要把浮沫撇干净,等到差不多的时候就加一些胡椒粉调味,盛到碗里面,撒上一些香菜就可以吃了。

还可以制作青萝卜排骨汤,需要准备枸杞味精,食盐,料酒,生姜,葱段,青萝卜以及排骨,排骨放到开水锅里面焯烫一下捞出来清洗干净,然后再放到煮锅当中,加入适量的水,盖上盖子用大火煮开浮沫撇掉,加入适量的料酒,再改成小火慢慢的炖煮,把青萝卜处理一下,把皮去除切成块状,等到排骨七成熟的时候就把青萝卜放进去盖上盖子,大火再次煮开以后改成小火,等到萝卜浮起,加入适量的食盐味精调味,再加一些葱末枸杞就可以盛出来吃了。

还可以做青萝卜丝炖,需要准备料酒,盐,生姜片,色拉油,鸡粉,白玉菇,蟹味菇,大虾以及青萝卜,先把大虾处理干净,虾线去除,加入适量的料酒,把青萝卜的皮去除切丝,蟹味菇,白玉菇也需要好好清洗干净,然后锅中加入适量的水烧开,青萝卜放进去焯烫一下,然后再捞出来水分沥干,锅中加入适量的油烧热,把生姜丝放进去爆出香味,大虾放进锅中煎熬一下,然后就可以加入萝卜丝翻炒,加入菌菇,然后再把大虾放进去一起翻炒均匀,加入适量的清水,一直煮到汤汁浓稠,用一些盐来调味,淋上一些香油就可以出锅吃了。

青萝卜条怎么腌好吃

吃青萝卜的好处

适当的吃一些青萝卜能够让消化功能变得更好,它里面的膳食纤维含量非常丰富,而且又含有酶类物质,能够让消化液分泌变得更多,胃黏膜得到有效保护,肠道蠕动的速度也可以变得更快,这样食物进入身体以后就可以被更好的消化,能够让身体代谢的速度有所提高。

吃一些青萝卜可以让抵抗疾病的能力变强,它里面含有纤维木质素,身体吸收以后就能够让免疫细胞再生能力变得更强,让免疫球蛋白的数量有所增加,而且还可以减少细菌病毒对身体造成的伤害。

吃一些青萝卜还能达到润肺止咳作用,杀菌消毒的效果也是非常好的,如果因为肺炎热而引起咳嗽问题,那么就可以适当的吃一些青萝卜汁,如果出现了呼吸不通畅的情况或者有肺炎气管炎问题,也可以适当的吃一些青萝卜汁,起到有效的改善疾病作用。

吃青萝卜还可以预防癌症,它里面含有木质素,而且还含有微量元素硒,是一种很好的抗癌成分,青萝卜里面含有植物纤维素以及膳食纤维,可以把身体里面的垃圾有效清除,这样致癌物质的生成就不那么多,达到预防癌症作用。

青萝卜条怎么腌好吃

上面介绍的就是青萝卜条的正确腌制方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要让青萝卜条的味道更好,就可以试试上面这些制作方式,适当的吃一些可以给身体健康方面带来的帮助也非常大,可以起到预防疾病作用。

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