当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 营养价值 >
白菜帮怎么腌制好吃

白菜帮怎么腌制好吃

营养价值 / 2020-07-09 14:04:51 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养丰富,热量又低的东西,比如大白菜。在那么多菜中,它的营养是排在前几名的,矿物质很多,经常吃,可以让人的体质更好。还能预防很多癌症,排去体内更多的毒素。跟着苹果绿养生网来看看。

白菜帮怎么腌制好吃

白菜帮怎么腌制好吃

做之前,要准备好材料,适量的大白菜,调料花生油等。然后将白菜洗干净,放入开水里烫一下,两分钟后,捞出来沥干水分,切成丝。加点盐、醋进去,搅拌均匀,就可以吃了。吃的时候,加点辣椒油,口感会更好。如果想吃起来营养更丰富,也可以和胡萝卜丝、红椒一起腌来吃。喜欢吃甜的,可以多加一些白糖。

还有另外一种方法也很好吃。首先,准备好材料,适量的白菜包、白糖、、红辣椒、白醋等。然后将白菜洗干净,沥干水分,再横着切,切成块状。放入一个干净的盘里,加点盐进去,腌10个小时。也可以晚上腌,第2天再拿出来,会更入味。然后倒出一些多余的水,放些白糖进去,再腌4个小时,加点花生油就可以吃了。

在切的时候,要横着把它切开,切断白菜的纤维,吃起来会更爽脆。腌完之后,要尽快吃完,不要放太久,如果太久,很容易会有一些亚硝酸盐的物质,吃多了,对身体是有害的,容易患上很多癌症。腌的时间,不要太短,一定要5个小时以上,口噶会更好,营养也会更丰富。要分2次腌,第一次加盐,第二次就不用了。如果喜欢吃辣,也可以放些红色的干辣椒,口感会更好,很开胃,可以让人的食欲更好。把白菜放在水里泡的时候,要久一些,当它变挺,吃起来会更脆。油温要高一些,如果很低,在炒的时候,就很少香味。

在腌的时候,最好选那些比较大的、新鲜、没有被虫咬过的白菜。在洗的时候,要将一些不好的叶子都扔掉,然后从中间一片片掰开,会洗得更干净,吃起来也会更健康。在腌的时候,它的环境是很重要的。不能太冷也不能太热,最好是阴凉的地方,不要把它放在有阳光的室外,冰箱里也不行,很容易会冻坏。把它放入缸里腌的时候,要用开水烫一下缸,要没有油的,然后抹干水分,再把白菜放进去。每颗白菜之间不要有缝隙,最好紧实一些。在腌的过程中,可以用一些重的东西去压住缸子,不要让空气进去。比如石头,但在放之前,最好先将石头洗干净。

白菜帮怎么腌制好吃

白菜帮有营养吗

它是一种温性的东西,味道有点甘甜。经常吃,可以排出体内更多毒素,消肿效果也很好,还可以止痛。它对身体很好,常吃,可以让人的体质更好。它里面还有很多膳食纤维,可以预防便秘,让人的代谢更好。

不管是老人还是小孩都可以吃,保健效果很好,一些儿童吃,会发育得更好,长得更高。还可以壮阳,特别适当一些男人吃。虽然它营养很好,但经常咳嗽或肺不好的人,不要吃太多,容易加重病情。它的维生素是远远高于其它水果的,特别是苹果、等。经常吃,可以补充很多能量。对皮肤也很好,可以让人衰老速度更慢。它很开胃,可以让人的食欲更好。喝多了酒,还能解酒

白菜帮怎么腌制好吃

白菜帮怎么做好吃

它的做法有很多,凉拌、腌等,炒也是很常见的一种,非常美味。做之前,要准备好材料,适量的白菜、辣椒、醋等。然后把菜洗干净,切成丝,再放在水里泡一下,大概30分钟,做出来会更脆。再将其它调料剁碎,放在一边备用。然后把白菜捞出来,沥干水分,放些调味料进去搅拌均匀,就可以放入锅里炒了。先把油放进去,八成热的时候,把白菜放进去,熟了后,就可以盛出来吃了。

腌制的白彩帮怎么吃

首先,做之前,要用水洗一下,去掉它多余的一些盐,口感会更好。凉拌,或配粥吃,或和饭一起炒来吃等等都可以。炒面的时候,放一些进去,营养很丰富,口感也很好。在做的时候,要选那些好的,新鲜的白菜,味道会更好,营养也更丰富。

上面就是关于白菜邦的一些知识和做法。平时有空,可以多做来吃。经常吃,可以给人补充很多能量,让人的体质更好。如果吃不完,可以把它放在冰箱里保存,不管是老人还是小孩都可以吃。它的吃法有很多,拌饭、拌面等等都可以,很美味。

推荐阅读:
#
大家正在看什么