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豆腐加鸡蛋怎么煮

豆腐加鸡蛋怎么煮

养生食谱 / 2019-08-12 04:10:16 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

豆腐鸡蛋是生活中非常常见的食材,它们单独吃或者搭配在一起吃都是可以的,豆腐鸡蛋的营养价值也非常丰富,能够让肝细胞再生能力变得更强,健脑益智的效果也非常不错,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下豆腐加鸡蛋怎么煮。

豆腐加鸡蛋怎么煮

豆腐加鸡蛋怎么煮

需要准备一些鸡精粉,白糖,蚝油生抽,鸡蛋,西红柿以及豆腐块,首先把豆腐清洗干净切成块状,然后再放到盐水里面浸泡一下,把豆腥味去除,鸡蛋打进碗里面,加入适量的生抽,盐搅拌均匀,西红柿清洗干净切成块状,豆腐的水分沥干,蘸一些淀粉,然后再加入蛋液锅中,加入适量的油烧热,把豆腐放进去煎到金黄盛出来备用,锅中加入适量的油烧热,把火关掉,剩余蛋液倒进锅中,然后再把火打开翻炒均匀盛出来备用,锅中再加入适量的油,添加一些盐,西红柿放进去翻炒均匀,加入白糖,鸡精,蚝油,生抽翻炒一下,再把豆腐块放进去,加入一些清水盖子盖上,大概一分钟左右锅盖打开,淋上淀粉水,用大火收汁就可以盛出来吃了。

豆腐加鸡蛋怎么煮

豆腐加鸡蛋的营养价值

豆腐鸡蛋里面含有元素,质,元素,脂肪以及蛋白质,而且它里面含有的是优质蛋白,能够起到修复肝脏组织作用,它里面还含有卵黄素,卵脂,能够让身体发育以及神经系统发育变得更好,可以让记忆力有所提高,健脑益智的作用也是相当不错的。

适当的吃一些豆腐鸡蛋可以补充微量元素,维生素b,让癌细胞被有效的分解,能够起到防癌作用,补血养心安神的效果也非常不错,吃一些豆腐鸡蛋还可以起到保护血管细胞以及降低血脂效果,预防心血管疾病出现,对于保护皮肤减肥有着很好的帮助作用。

豆腐加鸡蛋怎么煮

豆腐和什么一起吃

豆腐可以和牡蛎搭配在一起吃,需要准备花生油,香油,蚕豆淀粉味精,盐,青蒜芹菜冬笋,鲜香菇,瘦猪肉,豆腐以及牡蛎,先把牡蛎清洗干净处理好,然后再把豆腐切成块状,猪肉清洗干净以后切丝,香菇洗干净切成形片,其他的食材也需要全部清洗干净以后切断,锅中加一些花生油,然后再把大蒜放进去翻炒一下,加冬笋,香菇,肉丝继续翻炒,清汤加进去,再加豆腐翻炒几分钟,把青蒜,芹菜,牡蛎放进去翻炒均匀勾,加一些香油翻均匀以后就可以吃了。

豆腐还可以和剁椒搭配在一起吃,需要准备剁椒,葱花,蒜蓉,香油,味精,盐,酱油,蒜瓣以及内酯豆腐,首先把底料调配好,再把豆腐放在上面,放到蒸锅中蒸上10分钟左右,然后剁椒放在豆腐上面,撒上一些葱花就可以吃了。

豆腐加鸡蛋怎么煮

豆腐怎么吃

豆腐的制作方法有很多,可以做鱼头豆腐汤,需要准备食盐,葱,香油,生姜,香菜,豆腐以及鱼头,先把鱼头处理干净切开,锅中加入适量的油烧热,把鱼头放进去煎一下,然后再把生姜也放进去翻炒均匀,加入足够量的水,然后盖上锅盖煮上十几分钟,把嫩豆腐切成块状,小葱香菜清洗干净切成段状,然后再煮十几分钟,豆腐放进去继续煮上5分钟,加一些葱,香菜,盐,香油调味就可以吃了。

还可以制作巧蒸香辣豆腐,需要准备植物油,豆腐,辣酱,葱,淀粉,料酒,生姜,酱油,猪肉以及豆腐,先把豆腐扣在案板上,然后再把它切成小块状,猪肉清洗干净剁成肉末,放到容器当中,加入适量的料酒以及酱油搅拌均匀,炒锅里面加入植物油,肉末放进去翻炒变色,然后再加一些豆瓣辣酱,蒜,葱,小火把红油翻炒出来,豆瓣辣酱肉末混合均匀,加入适量的清水煮开,加淀粉以后再调成浓稠的汁,浇在豆腐盘子里面,放到蒸锅中蒸煮一会儿,会撒上一些葱花就可以吃了。

还可以做番茄炒豆腐,需要准备胡椒粉,白糖,香葱,番茄酱,水淀粉,食盐,色拉油,毛豆,鸡蛋,豆腐以及西红柿,先把毛豆豆腐放到开水里面焯烫一下,锅中加入适量的油烧热,把蛋液倒进去翻炒均匀盛出来,锅中加入适量的油,葱段放进去翻炒一下,然后再把番茄放进去翻炒出汁液,加入毛豆以及豆腐清水煮一下,再加入番茄酱,糖,盐调味,再稍微煮一下就可以吃了。

豆腐加鸡蛋怎么煮

上面介绍的就是豆腐鸡蛋的正确制作方法,适当的吃一些豆腐鸡蛋,可以补充身体所需要的营养物质,可以用各种不同的方法来制作鸡蛋以及豆腐,大家根据自己的口味来进行选择制作。

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