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莲子甜汤怎么做

莲子甜汤怎么做

养生食谱 / 2019-09-22 18:55:21 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

莲子甜汤是我们吃链子的时候比较好的一个选择,这样的莲子吃法,吃起来的味道还是非常好的,而且对我们健康来说也有一定好处,所以说莲子甜汤是值得我们在平时经常吃的一个食物选择,那么具体莲子甜汤应该怎么做,下面就让我们一起和苹果绿养生网看看吧。

莲子甜汤怎么做

莲子甜汤怎么做

莲子甜汤吃起来的味道不错,而且制作的时候也不算难,首先需要我们把莲子给挑选好,要把莲子心完全的去除才行,如果没有去干净,这时候莲子心我们直接用牙签给去干净就行了,莲子心吃起来的味道比较苦,如果没有完全去除干净,这时候就会影响到吃起来的口感。等到去干净莲子之后,直接洗干净,不需要浸泡。我们把水完全淹过白木耳之后,这时候水可以多准备一些,之后我们让木耳也浸泡好,需要浸泡大概两三个小时,等到木耳浸泡软之后,这时候我们选择把木耳,用剪刀剪去黄蒂头,然后我们再把木耳给剪碎,这也可以让莲子更容易煮出来胶质,之后把准备好的木耳、莲子,再加上枸杞红枣一起放到锅里面,加入足量的清水,完全没过之后,大火煮开,然后转成小火继续加热两个小时,之后我们加入冰糖闷煮就可以吃了。

莲子甜汤怎么做

莲子甜汤的营养价值

莲子甜汤的营养价值是非常丰富的,因为其中含有大量的微量元素,尤其是其中的,还有含量都是非常丰富的,而且莲子甜汤里面的蛋白质也是特别丰富的,这些都是我们人体很需要的,而且其中还有大量的微量元素,其中的钙元素很丰富,还有磷元素和元素的存在,再加上莲子甜汤里面含有多种的维生素、微量元素,再加上荷叶金丝草甙等各种物质,这些都是人体很需要的,吃就可以直接的构成骨骼和牙齿,对我们骨骼健康有好处,吃莲子甜汤还可以帮助我们促进凝血,特别是可以帮助我们治疗和缓解神经衰弱、慢性胃炎的情况,如果有消化不良高血压等问题,那么吃莲子甜汤也可以起到一定的效果。

吃莲子甜汤可以帮助健脑,对于增强记忆力有好处,还可以大大的提高我们工作的效率,这样就可以有效的预防老年痴呆的产生。

莲子甜汤中是含有一些非常特殊的生物碱,主要是莲心碱和异莲心碱等,这些生物碱吃起来的味道是非常苦涩的,吃了之后可以有清热泻火的功效,而且莲子甜汤还可以有非常明显的强心作用存在,可以很好的扩张我们外周血管,还可以起到降低血压的效果。而且吃莲子甜汤可以很好的治疗脾虚久泻、泻久痢的情况,如果有肾虚遗精一类的问题,那么选择吃莲子甜汤就很不错。

莲子甜汤怎么做

莲子甜汤的窍门和配方

莲子甜汤制作的时候需要注意方法,首先银耳和莲子,在煮汤之前要用温水进行浸泡,等到完全泡发好了再煮。熬煮的时候水一次性加足,中间不应该再加水,这样可以让莲子甜汤煮的时间少一些,而且还可以让莲子甜汤更粘更胶。

莲子甜汤煮的时候需要时间长一些,这样才可以让莲子甜汤的味道更好一些,而且熬的时间越长,可以让莲子甜汤更加粘稠。所以我们可以直接用大火烧开,然后换成小火继续慢慢的煮,可以先用大火煮开,再调成最小火慢慢煮,直至汤变得浓浓的。另外,银耳也要撕得小块一些,越小块越好。

莲子甜汤的适宜人群

莲子甜汤对我们大多数人吃都是很适合的,特别是对于存在阴虚上火、内火旺盛问题的人群来说,吃莲子甜汤是很适合的,而且吃莲子甜汤是可以帮助我们清热润肺的,一群殴是对于老年人来说,很容易就会患上慢性支气管炎的情况,如果存在肺热咳嗽、肺燥干咳等情况,那么同样的吃些莲子甜汤是很不错的,可以很好的帮助我们缓解身体不适,所以说吃莲子甜汤很适合,可以帮助我们解决身体不适。

莲子甜汤吃起来的味道非常好,在平时我们经常吃对健康有一定好处,而且这样吃莲子甜汤还可以起到不错的滋补效果,对我们健康是很有好处的,上面我们就给大家介绍了莲子甜汤的做法,能够发现制作起来并不难,我们自己制作莲子甜汤吃就可以了。

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