猪蹄炖花生——健脾养胃补脑益智

花生属于高蛋白的食物类型，所以食用的时候要注意合理的饮食，注意搭配的方法。花生可以补充丰富的蛋白质啊或者是钙质。如何食用呢，和猪蹄一起搭配的话可以补充丰富的胶原蛋白，可以美容养颜，还可以有补脑益智的作用，今天介绍猪蹄炖花生的做法，可以美容通乳。

猪蹄炖花生

食疗功效:补虚填精、健脾和胃

营养价值:蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸

适宜人群:适宜肠胃不适、便秘等患者食用

所需材料

主要食材花生、猪蹄、胡萝卜、凤爪、姜、盐、鸡精、胡椒粉

做法

1猪蹄处理干净剁件，胡萝卜洗净切块，花生米泡水，姜切末。

2锅上火，放油爆香姜，加水，放凤爪及备好的原材料，大火煮开。

3转入汤煲，大火烧开，转小火慢煲至猪蹄熟烂，调入调味料即可。

功效与作用

花生米能够有效降低胆固醇，延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育，预防肿瘤等。猪蹄富含胶原蛋白，有很好的养颜功效，还有丰富的钙，对骨骼发育有促进作用。猪蹄炖花生具有美容养颜、益智补脑、通乳、预防骨质疏松等功效。这样的食疗方法可以有补钙的作用，还可以美容养颜的哦，对于预防骨质疏松有好处，还可以有提高免疫力的作用，对于延缓衰老，提高体质有一定的好处。

猪蹄炖花生做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，营养价值很高，营养丰富美容养颜易吸收。适合的人群也比较多哦，比如说老年人，孩子，还有女性都是很适合的，可以补血补气，健脾养胃补脑益智通乳，对身体健康有好处。