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七月份凉菜菜谱 汉中面皮做法及禁忌

七月份凉菜菜谱 汉中面皮做法及禁忌

24节气养生 / 2016-07-01 15:47:00 / 王彦宏 www.pingguolv.com / 我要评论

七月份的气温更加炎热,在这样的炎热气温下,大家纷纷选择吃一些凉的食物,比如:凉皮、凉菜、汉中面皮等等,对于凉皮、凉菜的做法都很简单,那汉中面皮是怎么制作的呢,有什么饮食禁忌呢,接下来,苹果绿天然养生专家为大家一一讲解。

七月份凉菜菜谱 汉中面皮做法及饮食禁忌

汉中面皮做法介绍:主料是低筋面粉,辅料是、蒜,调料有香生抽、香油、味精花椒油辣椒油,先把面和成团,直到光滑为止。注意在和面的时候要像洗衣服那样揉搓,这样才能够成为面筋的样子。然后在把沉淀好的面浆秕去上面的清水,稍加搅拌一下在放食用油,加食用油主要是为了防止蒸好后不好取。然后在烧锅,烧开水后将搅拌均匀的面浆舀两勺在蒸盘上摇匀,注意是放在水面上再盖上锅盖,这时候要大火,一分钟以后就可以揭开锅盖了,揭开以后看到面皮鼓起包时就说明蒸熟了,取出来凉水盆中稍凉一下就行了。然后在切点面筋、黄瓜丝加调味品就行了,注意为了避免面皮粘连,在每张皮子上抹点油哦。

七月份凉菜菜谱 汉中面皮做法及饮食禁忌

汉中面皮饮食禁忌:妇人脏燥的人最好不要食用,此外,还有过敏症状的人不适宜食用,还有心悸不安、失眠多梦、多呵欠、喜悲伤欲哭的人也不要食用,汉中面皮适合妇人回乳时食用,也适合防治乳腺癌的人群食用,汉中面皮有降低血液循环中的雌激素的含量的效果。

七月份凉菜菜谱 汉中面皮做法及饮食禁忌

七月份凉菜菜谱——汉中面皮做法及饮食禁忌,就介绍到这里,相信大家都看到了,苹果绿天然养生专家说在进行和面的时候一定要注意换两到三次水,其实和面多准备一个盆子就行,这样来回的倒一下,最后,专家告诉大家任何的饮食都了解禁忌人群,不要盲目的食用哦。


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