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两种鹿肉的美味佳肴不可错过

两种鹿肉的美味佳肴不可错过

营养价值 / 2017-08-16 10:57:00 / 臧志勇 www.pingguolv.com / 我要评论

选择有鹿肉来烹调成一些菜肴的话,是非常推崇的,鹿肉做成的美味佳肴有很多,不同的做法,有着不同的特色,今天小编将为大家介绍两种鹿肉的美味佳肴,如果你没有吃过,那么给你吃了以后肯定会喜欢的,下面我们就来了解一下。

两种鹿肉的美味佳肴不可错过

八旗鹿肉

用料:准备一斤鹿肉,适量的菜心、葱、、鸡粉、精盐、生抽味精八角料酒

做法:锅内些人开水,把洗好的鹿肉放入锅内煮开,除去血水。勺内放油烧热,用葱、姜怆锅,加入精盐、味精、料酒、生抽、鸡粉、肉料,然后把鹿肉下人汤内煮熟,把菜心垫底,煮好的鹿肉改成大片,加入葱、姜,土屉蒸约15分钟,把菜心放人盘边,蒸好的鹿肉扣出蒙汁即可。

特点:汁鲜柔嫩,营养丰富。

功效:食用八旗鹿肉可以开胃健脾,温补强身,补血益气。

两种鹿肉的美味佳肴不可错过

烤鹿肉

材料:准备三斤鹿肉,洋葱胡萝卜芹菜各少许。

调料:精盐,味精,白兰地酒,胡椒粉,素油。

做法:

1、先把鹿肉剔除杂质,洗净后切大块,放盆内。将洋葱、胡萝卜分别去杂洗净切片。芹菜去杂洗净切段。都放入鹿肉盆内。加入精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉,腌渍4 小时。

2、将腌好的鹿肉放入烤盘内,加入少许水和油,上炉烤至鹿肉呈红褐色熟烂取出,改刀装盒,浇上烤盘中原汁即成。

特点:色泽艳丽,营养丰富,口味鲜香。

功效:食用烤鹿肉可以补肾壮阳,养气补血。

两种鹿肉的美味佳肴不可错过

以上介绍的这些鹿肉的做法是非常值得大家制作的,不仅在口味上非常的享受,而且所富含的营养可以有效的滋补改善身体,这甚至超过了很多的保健品,平时我们可以经常选择吃一些鹿肉的食谱来进行保健,如果不知道如何进行制作的话,那么可以参考上文的讲述来进行制作。


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