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蚝油芦笋的做法

蚝油芦笋的做法

营养价值 / 2019-03-30 11:01:58 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

如果能把芦笋做成一些菜肴来享用的话,相信是很多朋友都难以拒绝的,因为芦笋做成的菜肴口味实在是太鲜美了,尤其是蚝油芦笋非常值得品尝,但是很多人对于蚝油芦笋的做法并不了解,下面我们就来详细的了解一下。

1、蚝油芦笋准备材料

要想做出正宗美味的蚝油芦笋,那么在选材方面一定要非常的讲究才行。准备半斤左右的新鲜芦笋,十克蚝油,五克糖,五克鸡精,十克麻油和二十五克玉米淀粉。准备的芦笋一定要是新鲜采摘的,而且准备的这些调味品一定要是上等的,千万不要选择那些过期品,因为过期的调味品虽然味道没什么变化,但是存在一些有害身体健康的物质。

2、蚝油芦笋做法步骤

制作蚝油芦笋的步骤是比较简单的,但是每一个环节确实需要大家注意的。首先要做的就是把芦笋清洗干净,确保彻底的洗净,以免上面残留一些不卫生的物质,芦笋洗干净后,把水分沥干;准备好一个碗,里面放出那些调味品搅拌均匀备用;在锅里面放入一些油,然后烧热,再把芦笋倒进去炒,大约5分钟以后,再注入刚才调好的调味品,闷10分钟就可以出锅了,按照这些步骤就能做出美味的蚝油芦笋了。

3、蚝油芦笋做法注意

在制作蚝油芦笋这道美味佳肴时,注意火力的控制是非常关键的,如果不能把控好火力的话,那么做出来的味道就会有差异。还需要注意的就是芦笋一定要选那种新鲜的,比较嫩的那种,在清洗过程中把老的根蒂一定要去除干净,如果不去除的话,那么会影响到整体的口味。最后需要注意的是,调味料的加入要适中,不要加入的太多。

蚝油芦笋的做法

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