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皮皮虾怎么剥

皮皮虾怎么剥

营养价值 / 2019-04-10 14:45:08 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

皮皮虾是一种非常好吃的食物,相信现在很多人都非常喜欢,皮皮虾的正确吃法很多人也并不是非常了解,它的壳很硬,刺也很多,不知道如何下手,其实皮皮虾的吃法简单,也可以轻松的把壳剥掉,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下皮皮虾怎么剥?

皮皮虾怎么剥

皮皮虾怎么剥

剥皮皮虾首先要把皮皮虾清洗干净,然后在备用锅里面加入适量的清水烧开,把皮皮虾放到蒸格上面,大概用大火蒸5分钟到7分钟左右,等到皮皮虾壳变红,蒸虾的时候,生姜大蒜剁成茸,准备一个碗加入酱油,陈,糖,搅拌均匀再加入生姜,大蒜蓉调成酱汁,蒸好的虾把壳去除,蘸一些酱汁来吃,味道是非常鲜美的,这个时候只需要把皮皮虾的尾部折断,然后筷子从尾部贴着壳往头部附近插,左手把壳折开,右手按筷子同时向反方向用力,整个背部的壳掀开,这个方法非常简单,又不容易扎手,另外一个手又可以保持比较干净的状态。

皮皮虾怎么剥

皮皮虾怎么吃

椒盐皮皮虾需要准备两个朝天椒,一些皮皮虾,葱,生姜,大蒜,一些五香粉,黑胡椒料酒以及辣椒粉,植物油,需要把皮皮虾先清水养半个小时,然后再用牙刷把外壳给清洗干净,红椒,生姜,大蒜剁成茸,葱切成葱花,锅里面加油,把皮皮虾放进去,用大火一直炸到变红,锅里面加入适量的油烧热,把皮皮虾重新放进去,用大火炸一分钟捞出来,油分沥干,锅里面再留底油,加入大蒜,红椒,大蒜,生姜爆出香味,加入辣椒粉,五香粉,胡椒粉以及盐,料酒,炒到变干就可以了。

还可以做酱炒皮皮虾,需要准备一些皮皮虾,辣椒,大蒜,生姜,大葱,甜面酱,色拉油,皮皮虾放到盆中,用清水清洗干净,大蒜,生姜,葱切末,辣椒切碎,锅里面加油烧热,把葱,姜,蒜,辣椒放进锅中爆香,然后再放入皮皮虾翻炒,加一些盐以及料酒继续翻炒,等到颜色变红就可以加一些甜酱继续翻炒均匀,一直到完全熟透就可以了。

还可以做清蒸皮皮虾,准备一些皮皮虾,生姜以及皮皮虾反复清洗干净,把生姜剁成末,放到碗里面再加入一些醋,皮皮虾放到蒸笼里面蒸10多分钟,然后打开盖子,拿出来蘸料汁来吃就可以了。

皮皮虾怎么剥

皮皮虾的营养价值

皮皮虾里面含有非常丰富的蛋白质,而且还含有人体所需要的氨基酸,皮皮虾的甜味也比较高,脂肪含量少,而且还含有人体所需要的维生素,矿物质,又能够达到降低血液胆固醇作用。

适当的吃一些皮皮虾能够让人体免疫能力变强,达到抵抗早衰以及补肾壮阳作用,可以缓解腰肌酸痛,身体疲倦以及怕寒问题,吃皮皮虾能够让神经衰弱问题得到缓解,用来治疗植物神经功能紊乱以及神经衰弱的效果都非常不错,可以满足大脑需求,而且还含有人体所需要的脂肪酸,让精力更加集中。

适当的吃一些皮皮虾可以预防动脉硬化,它里面的镁元素含量非常高,能够调节心脏活力,达到保护心血管作用,还可以让血液里面的胆固醇含量减少,避免动脉硬化,让冠状动脉扩张。

吃一些皮皮虾还可以解决时差症,因为皮皮虾里面含有非常丰富的虾青素,能够消除因为时差而出现的不良症状。

皮皮虾的做法

皮皮虾可以制作成麻辣皮皮虾,需要准备一些新鲜的皮皮虾,大蒜,香菜,红椒,青椒,生姜,火锅底料,干红辣椒,花椒,大料,把皮皮虾清洗干净,锅里面加油,烧到6成热,把佐料放进锅里面烤制,炒香以后就可以把火锅底料放进去,用小火炒制一下。把皮皮虾放进去,用大火炒,中间要不停的翻动,加入适量胡椒粉,料酒,糖以及生抽炒,加一些清水,让皮皮虾在红油水里面煮开三分钟到4分钟,确保成熟,等到汤汁浓稠,撒一些香菜梗就可以出锅吃了。

皮皮虾还可以制作海鲜粥,要准备一些皮皮虾,生姜丝,鱿鱼,香菜,虾米,胡椒粉,盐,食材准备好香菜切碎,皮皮虾放到开水里面烫到变色捞出来,虾头去除,肠线去除,用盐腌制一会,清洗干净以后备用,把皮皮虾的头部以及鱿鱼切段,然后生姜切丝,香米清洗干净,放进锅里面加入一些生姜丝水,然后按煮粥键煮90分钟,等到粥熬好就把海鲜放进粥里面,加入一些生姜丝以及调料继续煮5分钟左右,最后加一些香菜搅拌均匀就可以吃了。

上面介绍的就是皮皮虾怎么剥,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要让皮皮虾的味道变得更好,就可以使用上面这些方法进行制作,在煮皮皮虾粥的时候,如果能够使用一些生姜丝,不仅能达到祛除腥味作用,而且驱寒的效果也非常不错,又能够让食物的口味变得更好。

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