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白灼空心菜的做法

白灼空心菜的做法

营养价值 / 2019-05-09 09:21:38 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

很多人在制作一些蔬菜的菜肴时,都喜欢把它做成白灼口味的,特别是空心菜,不少人都愿意把它做成白灼空心菜,那么白灼空心菜的做法是怎样的呢?下面本文将为大家做出具体的介绍说明,希望能对各位提供帮助。

1、白灼空心菜的用料

制作白灼空心菜需要准备好,上等的原材料非常的重要,首先要准备适量的空心菜和适量的青红椒及蒜,还需要准备一些调味料,比如酱油,盐,味精,食用油等,都不可以少,而且量不能太多,但是品质要好。要明确,只有好的用料才能够做出正宗的菜肴,白灼空心菜的用料是不可以马虎的。

2、白灼空心菜的做法步骤

首先要做的就是要把空心菜洗干净,把好的挑出来,差的扔掉。将准备好的青红椒清洗干净后切成小段,把大蒜切成蒜末。现在锅里面放入一些开水,烧开以后把空心菜放进去,躺一会儿,再把它捞起来放入盘子里面,再撒上蒜末。然后再另起一锅锅里面放少量的水,把调味品全部放进去,煮熟调开,最后捞出来到在空心菜上,要没过空心菜为宜。这样白灼空心菜就做好了。

3、白灼空心菜的特色功用

做好的白灼空心菜,看起来色泽非常的艳丽,是一道色香味俱全的菜肴。让人看着就非常的有食欲,等你吃起来的时候会发现它的口味真的很不错,比普通的炒菜要美味的多,而且白灼空心菜也有较高的营养价值,通过这种做法可以把空心菜中的营养保留,能够很好的供人体吸收,吃这道菜的话,不仅可以改善自己的肠胃消化功能,而且还有助于补钙,补维生素。大便不畅的人也可以吃这道菜来改善大便。

白灼空心菜的做法

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