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凉拌甜菜根的做法

凉拌甜菜根的做法

营养价值 / 2019-06-05 09:13:42 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

我们知道甜菜根这种植物,其功效非常多,他最广为人知的一种功效就是甜菜根可以被提取出糖分,工人们日常生活中用糖,由此可见,甜菜根在日常生活中,如果被拿来做实物的话,可以作为一种甜品而广为大家所喜爱,甜菜根也是一种可以生吃的蔬菜,那么下面小编就教给大家凉拌甜菜根该怎么做。

1.叫我们来准备食材,我们需要准备的主料有甜菜根适量,然后我们来准备辅料,辅料需要的种类是比较多的,所以大家在制作之前要先准备好,这样做的时候才不至于手忙脚乱。首先我们要准备的辅料有食盐,鸡精芝麻油,花椒油辣椒油生抽,这些全部准备充沛之后,我们就可以开始进行下一步。

2.准备好的甜菜根不是从店里买回来的,就是从超市买回来的这样的甜菜根,不是上面粘了非常多的土,就是上有非常多的肥料,所以在吃之前,尤其是生吃之前,千万注意要将其清洗干净并去皮,再次清洗干净才可以吃,你在这里,我们先将甜菜根清洗干净之后,把它的皮去掉,然后再清洗一遍,这时候找来家用的刀,将甜菜根切成丝状,放在盆中备用。

3.将过打开,在锅中加入适量的水,并中火将水煮熟之后,将我们将切好的甜菜根倒入锅中,并煮三分钟左右,后用捞甜菜根的工具将其捞出,放入一个方便于搅拌的盆中。

3.项朋中倒入我们准备好的食盐,生抽,花椒,芝麻油,辣椒油,鸡精和醋,根据个人的口味适量的加入并搅拌均匀之后,便可以倒入盘子中吃了。

以上就是凉拌甜菜根的做法,大家是不是已经学会了呢?其实这个做法是很简单的,只不过煮的那个过程是为了让甜菜根吃起来更软一些。

凉拌甜菜根的做法

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