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柚子皮怎么腌

柚子皮怎么腌

营养价值 / 2019-07-03 13:05:28 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

柚子是一种降火水果,柚子的味道也非常不错,里面含有非常多的水分,柚子皮的功效作用也是非常多的,把柚子皮取下来腌制以后来吃就非常不错,还可以做蜂蜜柚子茶,下面就跟着苹果绿养生网来看一下柚子皮怎么腌。

柚子皮怎么腌

柚子皮怎么腌

准备白糖或者冰糖,食盐以及柚子皮,在剥柚子皮之前,需要把表面用盐搓洗一下,然后清洗干净,把柚子皮剥下来,顶端部位切掉,然后再把柚子皮切成小长条,清洗干净,加入适量的盐腌制下,多腌制一会儿也没有关系,腌制好后用清水洗干净,柚子皮会吸收很多盐水,所以要多清洗几次,洗完以后把水分压干,放到锅中用小火翻炒一下,炒好以后装起来备用,锅中加入适量的白糖,小火翻炒,使用冰糖会更好一些,等到糖彻底融化以后,把柚子皮放进去翻炒均匀,一直炒到糖分被柚子皮吸收,然后关火让它冷却,放到密封罐子里面保存起来,放到冰箱里面保存,可以直接吃,也可以泡成水来喝。

柚子皮怎么腌

吃柚子皮的好处与坏处

柚子皮可以达到解决小儿肺炎作用,需要把柚子皮放到锅中,加入适量的水煎煮,可以让小儿肺炎问题得到更有效的解决,把柚子皮和水搭配在一起煎煮以后服用,几次后身体就可以恢复健康。

柚子皮还可以达到治疗冻疮作用,需要把柚子皮晒干,然后再用水煮一下,煮到成药液以后做成膏状,涂在有冻伤的地方,如果皮肤已经裂开了,那么就不要使用这种方法,会让问题变得更加严重。

柚子皮还可以达到保护心血管作用,它里面含有的一些物质能够让心血管健康,让血栓出现的几率减少,心肌梗塞问题就不那么容易出现,柚子皮还可以达到去油腻以及减肥作用,它里面所含有的营养物质能够让脂肪在身体里面更好的分解,达到去除油腻作用。

柚子皮怎么腌

柚子皮怎么吃

柚子皮的吃法有很多,可以以制作小炒柚子皮,需要准备一些柚子皮,青红尖椒鸡精,盐,老抽,生抽蒜,肉末,先把柚子的青皮去除,切成小块状,放到开水当中,浸泡一下冷却,把里面的水分沥干,再用清水多清洗几遍,每一次都需要把水分彻底挤干,如果觉得有苦涩的味道,那么就应该继续浸泡,清水反复多进行几次,然后泡在水里面半个小时,水分彻底挤干,把所有的配料全部都切碎,肉末里面添加一些水盐搅拌均匀,炒锅里面添加一些油,烧到5层热,肉末放进去煸炒,炒到变色以后加一些料酒翻炒均匀,然后再加入配料炒香,加一些生抽老抽一些水,然后再添加一些鸡精盐翻炒均匀,把柚子皮放进去,翻炒均匀以后就可以出锅吃了。

还可以制作辣炒柚子皮,需要准备豆豉辣椒,蒜头,柚子皮以及瘦肉,先把柚子皮取下来放到水里面浸泡一天,柚子皮泡过以后切成小块状,辣椒清洗干净,大蒜皮剥掉,然后再切粒,锅中加入适量的油,把肉丁放进去炒香,加一些豆豉以及蒜片,辣椒,放进锅里面煮,辣味炒出来,加柚子皮一起翻炒,然后添加适量的水,味精,盐,煮到熟以后就可以吃了。

还可以做蜂蜜柚子皮,需要准备一些蜂蜜,冰糖,盐,柚子皮,先把柚子皮用盐抓取均匀腌制一下,水分沥干切成细条状,和清水一起倒进锅中煮10分钟左右,煮好以后放到水里面浸泡一个晚上,中途需要换水2~3次,然后再把柚子皮水分沥干放到锅中,加入适量的冰糖以及水,一直煮到柚子皮变透明,放凉放进玻璃瓶里面,加一些蜂蜜,盖子盖紧冷藏三天左右就可以吃了。

吃柚子皮的注意事项

吃柚子皮需要注意不要和药物一起服用,像降脂类的药物如果和柚子皮一起吃,就会让它的功效变得没有那么好,有一些患者可能会出现肌肉酸痛症状,还有可能发生肾脏方面的病变,在服用避孕药期间的女性也不能吃柚子皮,会让避孕的效果变得没有那么好。

柚子皮是一种寒性食材,身体虚弱的时候吃柚子皮或者用柚子皮泡水来喝,就容易让虚弱症状更加严重,年纪大的人最好也不要吃,容易让体质变得更差。

上面介绍的就是柚子皮的腌制方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,腌制柚子皮的方法还是非常简单的,适当的吃一些,可以给健康方面带来的帮助也很大,但是并不是所有的人都适合,应该根据自身的情况来选择适合的食材。

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