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五香菱角怎么做

五香菱角怎么做

营养价值 / 2019-10-05 23:33:30 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

菱角这种食物想必对于南方地区的人们来说并不陌生,在长江中下游水分含量比较多的省份,菱角的种植非常广泛,他吃起来味道非常鲜美,而且果肉香脆可口,营养价值高,因此深受一些人们的喜欢,做法也有非常多种,今天来跟大家介绍五香菱角怎么做?

五香菱角做起来非常简单,并且菱角中所富含的一些淀粉蛋白质葡萄糖,还有一些维生素和不饱和脂肪酸等,营养价值是非常高的,可以补充我们身体中所需要的一些营养成分,对我们的身体健康有帮助,老少皆宜,尤其是对于孕妇,还有一些正在处于青少年生长发育时期的儿童,它其中所富含的一些微量元素可以补充身体中所需要的,并且在古代医书中也有关于菱角的记载,它可以起到清热解毒补肾健胃的效果。

我们可以从市场上买回来一些新鲜的菱角,然后将它放在热水中浸泡一段时间,再将它的皮去掉,去皮的过程是非常麻烦的,所以说我们一定要耐下心来,再准备一些其他的调味剂,有花椒,大料,葱蒜等,然后我们将调味剂,还有菱角,再加入一些食用盐,料酒,还有一些香料等放入锅中,然后我们再倒入适量的清水,倒入清水的量最好可以没过菱角,盖上锅盖之后再闷煮半个小时左右的时间,等水烧干之后就可以取出来了,这样一道非常美味的五香菱角就做好了,而且吃起来营养价值高,它其中没有肉类,所以说没有那么油腻,非常适合喜欢吃一些清淡食物的人们。

以上就是小编为大家介绍五香菱角怎么做,五香菱角做起来非常简单,适合大多数人们,很多人都特别喜欢吃,对身体健康有帮助,我们在家中就可以自己尝试。

五香菱角怎么做

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