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黄皮果酱怎么做

黄皮果酱怎么做

营养价值 / 2019-11-22 08:56:27 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

果酱也是当今大家离不开的一种配料,当然我们不得不承认,果酱这种食物吃起来也是非常好吃的,不过很少有人直接吃果酱,一些人会选择在吃面包的时候里面加上一些果酱,还有一些人在包汤圆的时候会包一些果酱进去,那么下面小编就来教给大家黄皮果酱的做法。

1.在制作这道黄皮果酱之前,我们需要将我们制作黄皮果酱所需要的原材料,需要黄皮果适量的冰糖,清水,食盐以及面粉

2.大家不是从超市买回来的黄皮果,就是从网上买回来的,那么这个时候买回来的黄皮果上面难免会有一些枝,在制作黄皮果酱之前大家需要先将黄皮果上面的枝给剪掉,剪好之后,我们需要找来清水,然后找来一个盆,将黄皮果和清水一起倒入这个盆中,并反复的给黄皮果进行清洗,在这个过程中建议加一些面粉进去,加好的面粉要与黄皮果充分的搅拌均匀并揉一揉,然后就可以将盆中的黄皮果面粉和水进行静止处理,这个过程可以帮助很好的去掉黄皮果上面的浮沉物。

3.黄皮果泡的差不多之后我们将其取出过滤,并用清水再次冲一下,然后再采取盐水浸泡半个小时左右,泡好之后将其中水分控干,并用锅蒸一下黄皮果,蒸好的黄皮果需要进行去皮处理。

4.将黄皮果冰糖和适量的水一起加入到平底锅中并用小火煮,在这个煮的过程中,要不停将锅里的食材进行翻搅,大家可以观察,这个煮的过程其实是给黄皮果收汁的一个过程,当黄皮果的汁已经快收好之后,大家需要加入一些柠檬汁进去来调味道。

5.将煮好的黄皮果的果酱取出,放置一个容器当中,再向容器中加入一定量的蜂蜜,然后密封保存就可以了。

我们制作好黄皮果酱并且已经将黄皮果酱放置到一个容器中之后,需要将这个容器密封,然后放进冰箱的冷藏室中进行保存,在炎热的夏季大家可以取出来吃一点黄皮果酱,不仅可以养胃,还可以帮助解暑

黄皮果酱怎么做

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