芝麻的吃法四则

暂且抛开芝麻的营养价值，芝麻可能调出很多美味食品来，想着口水都要流出来了。

芝麻的吃法

芝麻茄子

（1）芝麻、茄子、面粉各适量，将面粉和水成糊状，然后再加入芝麻，

（2）用芝麻面粉糊将茄子包起来，然后将油倒入热锅中，将裹制好的茄子用油煎炸至熟后，再加入料炒。可是一道很不错的菜哦。

芝麻面包

（1）鸡蛋、水、白糖、盐、面包粉、酵母、牛奶各适量，

（2）将鸡蛋先打入面包机中，再加入适量纯净水，加入酵母高精粉和白糖，再加入适量和牛奶酥油，搅拌成面团，致使面团不起筋，然后进行烘烤，

（3）烘烤的过程中可以时不时的刷黄油，刷黄油的时候顺便撒上芝麻。芝麻面包更是新鲜好吃，并且还有芝麻味。

芝麻团

将糯米粉加适量清水浸2小时，芝麻炒熟研碎加白糖拌匀；将糯米粉沥去浆水，放入蒸桶内，入锅用旺火蒸半个小时左右；至米粉成熟，取出到入搅拌箱内，加开水适量，反复搅拦至柔韧；取出冷却至温热时，将其揪成小团，抟成团坯；将豆沙包入，搓成圆状再包入芝麻，搓圆；捏拢收口，四周滚上一层炒熟的绿豆粉即可。芝麻团的芝麻最好选白芝麻，做出的芝麻团即甜，又可口。

芝麻绿豆糕

取绿豆粉适量放入到盘中，然后将其放入蒸锅中。然后用大火蒸半个小时左右。蒸好的绿豆粉一定要将其晾凉。将熟绿豆粉拦蜂蜜放入到汤碗中。再在碗中倒入适量的橄榄油。将适量的黑白芝麻倒入碗中。将拌匀后的绿豆粉放入蒸糕模中，用力压的实实的，将模具翻过来扣在盘子中，轻轻推压把手，把绿豆糕扣出便可。好吃的芝麻绿豆糕即将新鲜出锅了。