龙利鱼的做法

2020-07-13

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

龙利鱼属于海鱼的一种,也被叫做牛舌头,是一种营养价值比较丰富的鱼类,龙利鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质,都是比较容易被人体给吸收的,而且肉汁比较细腻,口感也十分的爽滑,确实是非常的适合小孩子和老人进行食用。而且最简单的做法就是直接清蒸,不仅可以最大程度保持龙利鱼的营养,也可以保持鲜味,只需要适当的加掉调味就非常的美味了。
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