虾头里的黄能吃吗？
2020-08-03
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戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
虾作为一种常见的海鲜类食物，吃一些虾肉对身体健康的营养是非常有帮助的，但是虾头是不可以吃的，尤其是虾头中的黄最好不要吃。一般情况下，虾在河流中生长可能会出现一些污染等情况，尤其是虾黄作为虾的性腺，最好还是要少吃的，他作为肝脏会出现一些污染加重等现象，在日常生活中适量的吃一些没有问题，但是不要多吃，也要保持良好的饮食和作息习惯。
相关问题
请问哪些食物含蛋白质比较多？
已回复首先奶制品是含有极高的蛋白质的，对于儿童骨骼的生长是十分有好处的。但是对于乳糖不耐受或者是对牛奶过敏的人群就不宜食用。同时鱼肉、虾、肝脏、蛋类、瘦的猪肉、牛肉等这些肉类含有的蛋白质也是比较高的，但是肝脏这些富含高脂肪的食物也不应该过多的食用。而且各种坚果类的食品也含有较高的蛋白质香蕉红薯能一起吃吗？
已回复香蕉和红薯一起吃容易发生不良反应，尤其是会导致我们出现胀气的现象，所以在日常生活中，我们一定要引起足够的注意，尽量避免将香蕉和红薯一起吃。番薯含淀粉维A,香蕉含淀粉蛋白质维BEC，所以香蕉和红薯对我们身体是十分有好处的，但是我们应该注意的是不要把两者放在一起吃，保证我们身体的健康吃芒果会发胖吗？
已回复吃芒果是不容易引起我们发胖的，因为芒果虽然含有较高的糖分，但是热量是比较低的。同时芒果本身含有大量的维生素,矿物质,粗纤维,蛋白质等，对于我们身体是有比较多的好处的。而且它可以促进我们肠胃的蠕动，对于我们胃肠道的消化也是十分有好处的。对于芒果不过敏的人群，是可以适量多吃一些芒果的尿酸高饮食禁忌？
已回复临床表明，尿酸高是因为患者的嘌呤代谢不调造成嘌呤堆积引起的，在饮食上尤其需要注意不要摄入例如像啤酒、肉类、动物肝脏、海鲜、豆制品等高嘌呤食物。在日常的饮食上应该多吃像绿色蔬菜和水果等低嘌呤的的食物。同时需要多喝水，多运动，促进尿酸排出体外。但是长期不吃肉食对身体也有影响，所以需要菠萝芒果可以同时吃吗？
已回复一般来说，如果同时食用芒果与菠萝会容易引起过敏，由于芒果和菠萝当中含有会引起皮肤过敏的成分，新鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果中还含有醛酸，他们都会对皮肤黏膜产生一定的刺激作用，可致出现口唇红肿，又痒又痛，水疱和糜烂等症状。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人什么时间吃苹果最好？
已回复从医学角度来讲，苹果具有比较高的营养价值，还可以有效预防很多种疾病，一般来说，吃苹果最佳的时间为早上，早晨人一般都处于饥饿的状态，苹果中含有大量的糖类，可以快速补充糖类，而且上午是人脾胃最旺盛的时候，吃苹果很容易被身体吸收，可以更加有效的利用苹果中的营养，空腹吃苹果还可以帮助消化芒果的皮能吃吗？
已回复从医学角度上讲，芒果皮是可以食用的，因为芒果皮中有非常丰富的维生素，而且芒果皮中含有一种类似于维生素p的复合物，增加血管的弹性，增强心脏的代谢功能，并且具有美白养颜的功效，果皮可以入药，有利尿的功能，用芒果皮煮水当茶喝，可以去除炎症，消哑，但是没有成熟的芒果皮的刺激性比较强，因此天然黄体酮食物有哪些？
已回复从医学角度来讲，女性缺乏黄体酮会对身体的一些功能造成影响，一般来说，黄体酮是由女性的卵巢中黄体分泌的一种孕激素，缺乏黄体酮可能会导致很多疾病，可能会造成女性经期紊乱，痛经，面色枯黄等表现，严重时，可导致乳腺增生，不孕，先兆性流产等疾病，补充黄体酮可食用的天然食物有无花果，无花果富每天吃几个鸡蛋最好？
已回复从医学角度来讲，每天吃一个鸡蛋最佳，人体一天需要的蛋白质，一个鸡蛋便足够，鸡蛋中的胆固醇含量比较高，如果过多食用鸡蛋，有可能会导致胆囊结石或胆囊炎，鸡蛋富含蛋白质，但是蛋白质含量摄入过多，人体吸收不全，容易导致营养过剩，所以建议正常人每周摄入的鸡蛋不要超过七个，每天一个鸡蛋就足够草莓减肥吗？
已回复从医学角度来讲，草莓中拥有的果胶和纤维素，可以使肠胃蠕动加快，有利于人体消化，还可以减少便秘，预防痔疮和肠癌的发生，一般来说，草莓中的热量比较低，想减肥的人群，可以通过吃草莓来饱腹，所以说适量的吃草莓是有助于减肥的，而且草莓所含的纤维，碳水化合物的营养数值也比较低，维生素C和膳食柠檬和红枣可以一起泡水喝吗？
已回复可以泡水喝。一般来说将柠檬和红枣一起泡水可以起到非常好的功效，它们不仅可以增加人的食欲，还可以保健人的脾脏，并有助于促进肠胃的消化。红枣有养血的功效，柠檬有治疗百日咳和支气管的功效，两者的结合更好。红枣和柠檬应先用水洗净，然后切成片;然后将红枣洗净，如果买了带核的红枣，应该用刀将鸡蛋吃多了有什么坏处？
已回复一般来说，如果鸡蛋吃得太多，它会对身体有害。鸡蛋中含有丰富的胆固醇，容易引起心脑血管疾病的高发。如果胆固醇摄入超过标准，就会导致血液中动脉粥样硬化的形成，这对脑梗死、心肌梗死、下肢动脉粥样硬化等疾病有很强的促进作用。同时也可能会导致肾功能障碍，因为鸡蛋富含蛋白质，蛋白质的代谢需要长期不喝水的危害？
已回复临床医学上，水可以补充人体所需水分，对稀释血液有好处，提高新陈代谢速度。能滋润、滋润、滋养肌肤。食物容易消化。水是进入身体的清扫器。可防止眼睛干燥，避免视力迅速下降。多喝水有很多好处。如果患者长时间不喝水，如果患者多运动或出汗，可能会导致严重脱水。至于长期影响，可能会出现肾结石形青色土豆能吃吗？
已回复不能吃。一般来说，土豆多放几天，外皮就会变绿，这种土豆含有致癌物，而且土豆发芽后和块茎肉发蓝，会使人中毒，产生严重的肠胃炎，使用时要小心。建议把土豆扔掉。不要吃整个土豆，即使有的部分没有变绿。因为土豆的绿色是叶绿素的颜色，本身是无毒的，但它反映了土豆茄碱量的升高。茄碱是一种有毒物
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虾头里的黄能吃吗？
