
材料
做法
牛肉洗净,切成大小适中、方便入口的块备用。
将青木瓜削去外皮、挖除种子,切成比牛肉块稍大的块备用。
用锅烧水,开水沸腾后,加进牛肉煮30分钟。
再加进青木瓜块,小火炖煮约30分钟。熄火前,添加食盐调味即可。
服法
日常食用。
性味归经
木瓜性温,味涩、酸、咸,无毒,归脾、肺、胃、心经。
食性配伍
孟诜说:木瓜,不可多食,多食损齿及骨。
养生堂提示
此汤具有美乳丰胸的作用。青木瓜搭配牛肉做汤品,具有促进女性胸部发育,使乳腺通畅的美胸效果。牛肉含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、葡萄糖以及多种人体所需的氨基酸,能补气血、利脾胃、增强活力、减轻疲劳。无论是发育中的少女、期望胸部丰满的成熟女性还是哺乳期的女性,都很适合食用此道汤品。
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