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芡实扁豆粥——清热解暑健脾补虚

芡实扁豆粥——清热解暑健脾补虚

养生食谱 / 2017-11-04 09:34:38 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

扁豆是一种豆类食材,可以有很多的食用方法,比如说炒着吃,煮汤,煮粥都是不错的选择呢,吃扁豆的好处是可以有补钙补充蛋白质的作用,而且还能提高体质的哦,来看芡实扁豆粥的做法吧,可以健脾补虚劳。

芡实扁豆粥.jpg

营养价值:

蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、膳食纤维

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者

芡实扁豆粥

所需材料

糯米100克、扁豆适量、芡实适量、山药适量、白糖10克

芡实扁豆粥的做法

1、扁豆洗净;山药去皮洗净,切块;芡实洗净泡发;糯米洗净,浸泡1小时后捞起沥干。

2、锅置火上,注水后,放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。

3、再放入山药,改用小火熬煮至粥成,放入白糖调味即可。

芡实扁豆粥——清热解暑健脾补虚

功效与作用

扁豆具有健脾化湿利尿消肿、和中消暑清肝明目等功。芡实具有健脾益胃、收敛固精补中益气养心安神强筋骨止泻利水消肿的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、补中益气、利水祛湿、止泻的功效。这样的一款食谱可以起到缓解食欲不振的作用,对于出现的食欲不好啊还有体质虚弱的情况有改善的作用,这些食材相互搭配煮粥,好消化好吸收,对于清热解毒去火也是有帮助作用的呢,而且也可以健脾胃。

芡实扁豆粥2.jpg

芡实扁豆粥的制作方法你学会了吧,方法很简单的哦,而且营养物质也是很丰富的呢,可以有缓解肠胃不适的作用,对于补虚劳有好处,也可以起到清热解毒去火的效果,这样的食疗粥品不妨试试吧,效果很不错、


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