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马苋菜炒鸡蛋——促进凝血保护视力

马苋菜炒鸡蛋——促进凝血保护视力

养生食谱 / 2018-05-08 12:04:40 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论

生活中有很多的菜都是我们在平时的路边可以很好的见到,苋菜就是其中的一种,苋菜是有很多的种类马苋菜就是其中的一种,马苋菜也是可以制作多种美味的食材,今天小编就是为大家介绍这款马苋菜炒鸡蛋,一起来看看这款菜肴的制作方法吧。

马苋菜炒鸡蛋---促进凝血保护视力

马苋菜炒鸡蛋

原料:马苋菜,鸡蛋。

制法:

1、现在正是苋菜的季节,我们在选购的时候需要选择新鲜的,这样口感才会好。将苋菜择干净之后,用温水浸泡十分钟。然后切成段,不要太短。

2、将鸡蛋打入一个碗中,差不多取5个鸡蛋,用力打散,可以适量的加一些食盐。

3、开始热锅,将鸡蛋倒入锅中,需要中火,大火容易糊掉。不断的翻炒,将鸡蛋变成块状。

4、然后将鸡蛋放入盘中,锅洗一下再热油,放入苋菜,煸炒一会儿就可以放入鸡蛋,这时开始加入调料,食盐、料酒酱油味精

5、最后上盘的时候,在菜的上方撒上一些蒜末,味道很是鲜美。

马苋菜炒鸡蛋---促进凝血保护视力

功效

马苋菜是当季的菜品,多多食用对身体有很大的功效。比如:延缓衰老健脑益智、预防癌症、保护肝脏等等。苋菜富含维生素E,可以清楚自由基,从而达到抗衰老美容的功效。苋菜中的根据研究表明发现,具有抗氧化、抑制癌细胞的作用。同时它还是罕见的天然高食物,平衡了体内的酸度。细胞水分的含量直接决定了细胞衰老速度,由此可见,苋菜的价值有多高了。苋菜中胡萝卜素也是可以抗氧化的。可以缓解眼疲劳,长期面对电脑的上班族,可以适量食用。鸡蛋中的胆碱可以改善人的记忆力,对神经系有着很大的帮助。蛋白质肯定也是具备的,可以修复肝脏组织的损伤,蛋黄中的卵脂可以促进肝细胞的再生。从而提高人体的免疫系统。

马苋菜炒鸡蛋---促进凝血保护视力

上面就是为大家介绍的关于马苋菜炒鸡蛋的做法了,相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道怎么制作和食用了,这款菜肴的做法是比较的简单,而且吃起来也是非常的清补,是适合各个年龄段的人群来食用。


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