当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
鲳鱼和萝卜怎么做好吃

鲳鱼和萝卜怎么做好吃

养生食谱 / 2019-07-04 11:30:54 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

萝卜是日常生活中比较常见的一种食材,它的搭配制作方法也非常多,可以把萝卜和鲳鱼搭配在一起,制作成美味食物来吃,营养价值也是非常丰富的,下面就跟着苹果绿养生网来看一下鲳鱼和萝卜怎么做好吃。

鲳鱼和萝卜怎么做好吃

鲳鱼和萝卜怎么做好吃

白萝卜烧鲳鱼,需要准备香葱,炸粉,白糖,植物油,料酒大蒜生姜,葱,鸡精酱油,盐,白萝卜以及鲳鱼,把白萝卜的皮去除,切成厚片,葱切段,生姜,大蒜切片,鲳鱼处理干净,两侧切上几刀,然后再用盐,料酒均匀的涂抹腹部,放生姜片,大概需要腌制20分钟,然后再把腌制好的鲳鱼拍上一些炸粉,锅中加入适量的油,烧到5成热,鱼放到里面煎到两面金黄,盛出来把油沥干,另外准备一个锅,里面加一些油,大蒜,生姜,葱爆出香味,再加入白萝卜片,翻炒一分钟左右,把煎好的鲳鱼放进去,再加入鸡精,白糖,料酒以及酱油,加入适量的水,用大火烧开,再改成中火炖到浓稠,关火撒上一些香葱碎就可以吃了。

鲳鱼和萝卜怎么做好吃

鲳鱼和萝卜可以一起吃吗

鲳鱼和萝卜是可以搭配在一起吃的,适当的吃一些能够给身体补充充足的营养物质,能够让身体变得更加健康。

鲳鱼和萝卜怎么做好吃

鲳鱼怎么做好吃

可以做红烧鲳鱼,需要准备生抽,老抽,糖,鸡精,盐,葱花,蒜片,生姜丝以及鲳鱼,先把鲳鱼清洗干净,鱼身上划上几刀,涂抹一些盐腌制一下,生姜切成丝,大蒜切片,葱切成葱花,把腌制好的鲳鱼抹干净,锅中加入适量的油烧热,鲳鱼放进去,两面略微煎一下,改成小火,放入大蒜片,生姜丝,加一些老抽,生抽,鸡精,盐以及糖,等到汁液收干,撒上一些葱花就可以装盘吃了。

还可以制作苦瓜焖鲳鱼,需要准备生姜,老抽,生抽,盐,苦瓜以及鲳鱼,把鲳鱼,苦瓜清洗干净,然后再切好,锅中加入适量的油烧热,把鲳鱼放进去,煎到两面金黄,然后再加入适量的苦瓜,加一些清水,把生姜,老抽,生抽,盐放进去,盖上盖子焖煮8分钟,出锅之前,用大火收汁,这样做味道也是相当不错的。

萝卜怎么做好吃

可以制作萝卜鲜味汤年糕,需要准备一些淡酱油,色拉油,盐,火腿青蒜干,萝卜以及年糕,虾干剪小一些,放到清水里面浸泡,萝卜的皮去除改刀,把蒜青部位,另外准备好年糕,清洗干净,水分控干,锅中加入一些色拉油,把虾干放进去翻炒出香味,然后再加一些火腿,蒜段炒出香味,把萝卜放进锅中,一起翻炒出香味来,加一些清水,把萝卜煮透,年糕放进去,一直煮到年糕熟透,再加入冬菜,蒜青,酱油,细盐调味,这样就可以吃了。

还可以做羊肉烧萝卜,需要准备料酒,老抽,生抽,盐,八角花椒,生姜,大葱,羊肉以及萝卜,先把大葱切一下,萝卜切丁,羊肉切成片状,加一些生抽,盐腌制一下,炒锅里面添加适量的油烧热,里面可以多放一些油,烧热以后把油倒出去,然后再加入适量的油,把肉翻炒一下,这样肉就不会出现粘锅情况,肉翻炒变色以后加一些葱碎,萝卜块,高汤,大火烧开,改成小火慢慢的焖炖,一直到食材熟透就可以盛出来吃了。

还可以制作黄豆粉白萝卜,需要准备糖,黄豆粉以及萝卜,把萝卜清洗干净,皮去除,取中间段切成小丁状,水分吸干,把糖,黄豆粉混合均匀,倒入装有萝卜丁的盆子里面滚均匀就可以了。

还可以制作豉香萝卜丁,需要准备辣椒粉,鸡精,白糖,老抽,生抽,盐,香葱,蒜以及豆豉,萝卜,萝卜准备好清洗干净,切成丁状,锅里面烧热,不需要放油,用中小火把萝卜丁翻炒到微黄,锅中没有水分,看起来好像是晒了半天,然后在锅里面添加适量的油,把豆豉放进去煸香,再加入蒜瓣,翻炒出香味,改成大火,把萝卜丁放进去,加老抽,生抽,盐翻炒均匀,再加一些辣椒粉翻炒均匀,最后加一些鸡精,糖快速翻炒,出锅之前撒上一些香葱末就可以了。

上面介绍的就是鲳鱼和萝卜怎么做好吃,鲳鱼和萝卜的制作方法还是非常多的,不同的制作方法口感不同,可以给身体带来的保健养生功效也有所不同,每一个人的身体状况不一样,应该根据实际情况来挑选适合自己的食材。

推荐阅读:
#
大家正在看什么
a