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苹果派怎么做

苹果派怎么做

养生食谱 / 2019-10-04 18:10:10 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

苹果派对大家来说是比较熟悉的,这是一种甜品食物,对于孩子们来说苹果派是很爱吃的,因为吃起来的味道非常好,而且对我们健康也有一定好处,所以苹果派是很多人都会爱吃的食物,而且经常吃苹果派对我们健康也有一定好处,那么具体来说应该如何制作,一起和苹果绿养生网看看吧。

苹果派怎么做

苹果派怎么做

苹果派制作起来并不难,首先我们需要把黄油软化一下,之后需要把低筋面粉和细砂糖放在一起,用手进行揉搓,等到搓揉均匀,而且混合好面粉之后,这时候我们倒入水,然后揉成面团,需要放上大概十五分钟的时间,这时候我们还要把苹果切成薄片之后备用,把蜂蜜和白糖一起放到锅中,开小火制作成糖浆,我们把苹果片放入锅中,烫煮一会儿,等到变软之后就可以了,否则如果苹果片太硬,这时候反而没有办法卷起来,制作成薄片,把苹果切成长条之后,需要排列整齐,而且这时候派皮需要折叠好,等到全部的派皮边折叠好之后,放到烤箱中,烘烤大概半个小时就可以吃了。

苹果派怎么做

苹果派的营养价值

苹果派的营养价值还是很丰富的,首先苹果的营养是非常丰富的。而且在苹果中,其中是含有大量的糖分,其中还有各种微量元素的存在,尤其是等微量元素都是我们很需要的,而且其中还有维生素的存在,尤其是维生素B1维生素B2维生素C的量特别丰富,再加上有一定的胡萝卜素存在。是一种营养价值非常全面的水果,而且也是我们人体很容易被消化和吸收的,同时通过吃苹果派,可以发挥出增进记忆、提高智力的功效,对我们大脑健康有很大帮助。

苹果派中的锌元素很丰富,这是我们人体中很需要的微量元素,也是很重要的一种酶,这是我们人体很重要的组成部分,也是促进我们人体生长和发育的时候非常关键的元素。同时对锌元素来说,是可以帮助我们人体产生抗体的,还可以提高人体免疫力,所以很适合我们在平时吃。

苹果派中的低筋面粉营养价值也非常丰富,其中的蛋白质很丰富,而且还有微量元素的存在,而且还有钙、铁等微量元素,都是人体很需要的。

苹果派怎么做

苹果派的配方和窍门

苹果派制作的时候是有一定技巧的,首先在制作苹果派的时候,需要我们要选择出比较硬一些的苹果才行,这样制作出的苹果派才比较好。

苹果派在刚刚出炉的时候,这时候吃起来的是最为可口的,而且这时候的苹果派皮比较酥松,同时吃起来馅也很甜软。如果说苹果派放置的时间太长,这时候派皮是会吸收到馅料中的水份,是容易变软的,而且苹果派的口感也是比较差的,这时候我们可以把苹果派放到烤箱中,需要加热上大概几分钟,这样可以让苹果派的派皮恢复一个酥松口感。

烤箱使用的时候,要进行预热的工作。预热的时候,我们要把食物放到烤箱中的生活,这时候烤箱就表现达到所需要的温度才行,这一点同样是我们制作苹果派的时候要注意的。

苹果派怎么烤

苹果派是需要烤着吃的,首先要隔水,把黄油融化了,同时在黄油中需要加上一些糖,轻轻的进行搅拌,而且这时候不需要进行打发的工作,直接倒入水就可以了,而且也不要搅拌。这时候筛入一些低筋面粉,直接用手,我们把面粉捏成面团就可以了,这时候放上而且十分钟,醒发之后,我们把之前松弛好的面团,需要我们分成两份才行,还要擀成薄皮。之后我们把塔皮放到塔盘中,同时要在底部,插上一些小孔,继续松弛大概半个小时的时间。我们把鸡蛋打散之后,要加入牛奶、细砂糖,还要加入一些炼乳,轻轻的进行搅拌,搅拌均匀之后过上一下筛。我们把苹果削掉皮之后,还要去掉核,把苹果切成薄片,然后均匀的放到塔皮上就可以了。这时候开始烤,等上大概半个小时,苹果派就制作完成了。

上面给大家介绍了苹果派的具体做法,能够发现苹果派制作起来是比较简单的,我们完全可以制作苹果派吃,经常吃对我们健康有好处,而且还可以发挥出不错的滋补效果,所以上面介绍的苹果派制作方法我们不要错过。

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