当前位置:苹果绿 > 四季养生 > 春季养生 >
春季养生保健宜吃的蔬菜

春季养生保健宜吃的蔬菜

春季养生 / 2015-02-08 12:26:12 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论

春季养生在蔬菜方面具有一定要求,哪些蔬菜适合春天吃,哪些不适合春天吃,都是有一定讲究的。下面介绍几款春天养生保健比较适合吃的蔬菜。

春季养生保健宜吃的蔬菜

第1步苦瓜

春天人容易上火苦瓜寒苦,含有能消除疲劳的物质,还能够清热解暑,降压降糖、解毒。特别是对春天春困的现象能起到缓解的作用。苦瓜可以凉拌,还可以炒着吃,还可以做成菜汤,都能达到去火的目的。

第2步菠菜

菠菜是春季的时令蔬菜。春季的菠菜和其他季节的菠菜相比,营养价值是最高的,能够滋阴润燥、舒肝养血,春季的菠菜还能对抗春季燥热等症状表现,是便秘高血压患者的最佳蔬菜。但是由于菠菜中含有大量的草酸,为帮助质的吸收,吃菠菜之前最好用开水烫一下,然后再炒或是凉拌着吃。

春季养生保健宜吃的蔬菜

莴笋

莴笋性寒凉,春季容易上火的人吃点莴笋,能降火。而且莴笋的营养价值丰富,能对抗癌症和糖尿病等病症。

香椿

香椿在春季,刚刚露出几个小嫩叶,被采摘后,或者和鸡蛋一起吵着吃,或者和面一起做成小饼吃,或者是和辣椒一起腌着吃,味道都非常不错。香椿富含蛋白质等多种营养成成分,不仅能强身健体,而且还对男性有一定的保健功效。

芹菜

芹菜富含膳食纤维,食用后,能促进肠道蠕动,帮助排便,对因春季上火所致的便秘,能起到缓解的作用。芹菜可以和百合一起炒着吃,能开胃、降压、减肥,还可以凉拌着吃,香脆芳香。

小葱

春季的小葱,绿莹莹的葱苗,配着雪白的葱白,不仅颜色十分诱人,而且吃了之后能帮助减少体内的毒素。特别是对春季常见的风寒感冒等病症,能起到缓解鼻塞、流鼻涕等症状。

适合春季养生吃的蔬菜,还有香菜、豌豆苗、胡萝卜、香菜等多种,可适当选用,对身体健康是有帮助的。

推荐阅读: