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安稳度夏吃什么 推荐清热解毒食谱

安稳度夏吃什么 推荐清热解毒食谱

夏季养生 / 2016-07-02 14:44:00 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

夏季炎热,很多人都会出现中暑或者是不思饮食等等的情况出现哦,夏季应该多吃一些含有水分多,而且清凉数数的食物哦,那么夏季适合吃什么呢,下面就来介绍几个适合夏季的食谱哦。

土茯苓煲龙骨汤.jpg

炝拌什锦

材料:豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。

做法

首先,先分别将豆腐、豆角、木耳以及西红柿切成丁。然后往过重加入适量的清水并将其烧开,再将豆腐、豆角、木耳以及西红柿分别焯透,其中西红柿稍微用开水烫下就可以,捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。

功效

生津止渴健脾清暑解毒化湿

土茯苓煲龙骨汤1.jpg

土茯苓煲龙骨汤

材料:土茯苓龙骨(猪脊骨)、红萝卜(可不放)、陈皮片。

做法

1、猪骨洗净,用沸水焯一下,捞起用清水洗净。

2、土伏苓,在超市或市场、药店都有卖,有干货和鲜货,新鲜土伏苓很硬,最好买时叫老板切好片,要不回家自已是很难切的。陈皮泡软洗净,红萝卜去皮洗净切块。

3、将所有食材放入瓦煲内,加适量水煮沸后,改小火慢煲3小时,加盐调味即可。

汤很清甜,且加了有化气祛滞的陈皮,使汤味更香醇清润,此汤有清热解毒、健脾祛湿之功效,一家老少皆宜。这样的汤品适合夏季食用,可以去火消毒,而且还可以有健脾胃清热解毒的功效和作用。

土茯苓煲龙骨汤2.jpg

上面介绍了夏季适合的菜品,大家都学会了吗,方法简单,而且营养价值高,适合夏季食用,可以清热去火,而且还可以消毒健脾的哦,对于夏季经常出现茶饭不思,或者是容易上火的人群有好处。


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