当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 黑米 >
黑米吃多了会上火

黑米吃多了会上火

黑米 / 2019-03-29 09:20:29 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

黑米的口感是非常糯的,而且营养价值又是非常高的,但若是将它做主食食用,会不会导致上火呢?那么一起来看看。

黑米吃多了会上火吗

黑米吃多了会上火吗

黑米吃多了是不会上火的,因为它本身就是一种开胃的食物,没有导致上火的营养物质。并且还能提高我们的视力,还含有丰富的维生素,以此延缓皮肤的衰竭。不仅如此,还包含了其它物质,比如:蛋白质等等营养物质。

黑米的食用禁忌

黑米的米粒最外层有一种很坚硬的包裹,所以是很难煮烂的,想要吃的话就得提前浸泡在水中。若是黑米在煮的时候没有煮烂,那么黑米中的营养物质就很难被身体所吸收了。而且食用过多后还会使得肠胃不适,从而引发急性肠胃炎,消化功能不好的人一定要将黑米煮烂了,而且病后刚刚恢复的人也是不能食用没有煮烂的黑米,可以吃些紫米用来调养身体。

黑米吃多了会上火吗

吃黑米大便会变黑吗

由于黑米的颜色是黑色的,所以就有人疑问了,吃黑米之后排泄物是否会变成黑色。黑米之中是富含纤维素、色素,这些是不会被人体所吸收的,那么就会通过肠道排出体外,那么排泄物自然就会变了色,这时无需担心的,只要肠胃没有感到不适,出现腹胀、腹泻等等异常就不必担心了。

黑米怎么辨别真假

1、色泽:黑米是非常有光泽的,它的黑色素主要是集中再皮层,胚乳的颜色还是白色的,如果黑米不是上述所描述的那样,就说明这种黑米是劣质的。

2、外观:黑米的体积应该是比较均匀的,若是有裂纹、虫子、色泽暗淡等等现象,那么这些黑米就不要购买了。

3、闻气味:我们可以取少量的黑米,同时哈一口热气,紧接着凑到鼻子前面嗅一嗅。优质的黑米味道是比较清香的,若是劣质的黑米就会有异味散发出。

4、尝味道:最直接的一种方法就是将黑米放入口中咀嚼着,优质的黑米是有一些甜味的,而且没有任何异味,而劣质的黑米味道有点酸涩。

黑米的做法

黑米面炸糕

1、我们取适量的黑米面、黏米粉、糖、水将它们全部搅拌均匀。

2、随后将揉好的面团放入一旁静置着,进行发酵,等待一个小时。

3、等时间到了,将它放入锅中进行蒸熟。

4、等冷却之后就可以切成均匀的块状,另起一个锅,等油热了,放入黑米糕进行油炸。

黑米吃多了会上火吗

黑米的营养价值是非常丰富的,就算每天在吃也不会导致上火的,所以我们可以放心的食用。

推荐阅读: