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黑米怎么吃比较好

黑米怎么吃比较好

黑米 / 2019-05-10 18:54:33 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

黑米一般是吃的不多的,我们的主食主要还是大米,黑米一般都被用来煮粥吃,但是它的味道是非常甜香的,而且颜色有极其漂亮,若是想要将黑米的味道发挥到极致,那么应该怎么烹饪呢?下面一起来看看。

黑米怎么吃比较好

黑米怎么吃比较好

红枣花生黑米粥

1、首先将大米、黑米淘洗干净,将它放入清水中进行浸泡,需要等待一个小时。

2、随后将红豆花生也清洗干净放入水中浸泡,也是等待一个小时。

3、将红枣洗净备用。

4、时间到了之后,就可以将大米、黑米、红豆、花生米、红枣全部放入电压力锅中。

5、加入适量的清水、冰糖进行熬煮。

6、等粥变得浓稠了,就可以吃了。

黑米盏

1、首先将黑米淘洗干净,随后进行浸泡,需要浸泡五个小时。

2、等时间到了之后,将黑米与水倒进锅中进行隔水蒸熟。

3、等黑米熟了之后,加入适量的油进行搅拌均匀。

4、因为口感是甜的,所以还要加入白糖搅拌均匀。

5、最好加入一定量的炼奶搅拌好。

6、戴上一次性手套,将黑米揉搓成团状放入圆盏里。

7、上面点缀一些炼奶、白糖就可以食用了。

黑米怎么吃比较好

黑米的功效与作用

1、改善贫血:黑米可以清除体内的自由基,从而延缓了皮肤的衰老速度,还富含元素,从而有效预防了贫血症状。

2、维持血管渗透压:黑米中的黄类化合物可以保持持血管正常渗透压,使得血管保持着弹性,没有那么容易破裂。

3、抗癌:黑米有杀菌的作用,可以抑制癌细胞的生长。

4、改善心肌:黑米是可以降低心肌对于氧气的消耗量,从而促进心肌的健康。

5、抗衰老:黑米中富含花青素类色素,这种物质可以延缓皮肤的衰竭。

黑米怎么辨别真假

1、色泽:黑米是有光泽度,而黑米的黑色素都是集中在皮层,但是它的胚乳依然是白色的,所以我们可以将它的外层剥除掉,直接观察米粒,若是颜色不适白色的,那么这种黑米就是不好的。

2、外观:优质的黑米,它的米粒大小是非常均匀的,而且很少会出现碎粒的米粒,没有杂质。而品质不好的黑米,它的色泽比较暗淡,而且碎米粒很多。

3、闻气味:我们可以抓一些黑米放在手中,并哈一口热气,若是立即有气味出现,并且是清香味,那就说明是优质的,若是有异味或者霉变,那么就不要购买了。

黑米怎么吃比较好

黑米的吃法是比较简单的,在生活中,我们对于饮食应该多样化,因为每种食材所含有的营养价值都是不一样,身体都需要。

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