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黄酒煮鸡蛋冬季滋补热量高易吸收

黄酒煮鸡蛋冬季滋补热量高易吸收

黄酒 / 2018-01-02 08:55:06 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

黄酒大家都喝过吗,它是粮食做的,有丰富的维生素,氨基酸等等的营养素,可以促进血液循环,同时还可以补充营养哦。保持身体的健康状态。黄酒还可以煮鸡蛋呢,适合冬季滋补食用,一起来看看吧。

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黄酒煮鸡蛋:

黄酒煮鸡蛋,冬季的最好补品。

在白酒、葡萄洒、啤酒、黄酒这些常见的酒类中,黄酒的营养价值是最高的,黄酒不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素,还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素,完全具备了“含有多种氨基酸,发热量高,易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件,被形象地誉为“液体蛋糕”。所以说冬季食用的话可以有滋补的作用,热量高,而且还可以促进代谢哦,对于保持健康,驱寒活血化瘀有很好的作用和帮助。而且还很适合产妇食用,促进身体恢复。

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当归适量,洗净;取鸡蛋一至两个外皮洗净。将洗净的当归和鸡蛋一起放入锅中(最好是砂锅),放水没过食材。大火煮开后文火慢熬;待鸡蛋煮熟,将鸡蛋取出去壳后继续放入锅中熬煮,约五分钟后即可停火,取出后加入红糖适量(依据个人口味)

黄酒煮蛋一般可以用来进补。客家人妇女坐月是用黄酒煮鸡补身。

如果是月子进补的话,先将切细的丝用油炸到变金黄色,再打鸡蛋到锅了煎,再把黄酒倒进去煮滚。

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关于黄酒煮鸡蛋的相关内容,大家都了解了吧,方法简单,而且营养价值比较丰富,具有养胃补虚的作用,而且还可以健胃消食。对于肾虚啊,贫血等人群都是可以经常通过黄酒鸡蛋来补充营养的哦,大家不妨试试这样的吃法。


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