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牛蒡和山药的区别

牛蒡和山药的区别

牛蒡 / 2019-08-12 15:45:19 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

我们大家都知道山药属于焦作的四大怀药之一,山药,菊花牛膝地黄,都是非常非常有价值的药材,而我们平时也比较喜欢吃山药,还有一种物质叫牛蒡,大家知道山药和牛蒡有什么区别吗?

牛蒡和山药的区别

牛蒡和山药的外形区别

首先,这两者其实看起来有一些相似,但是却有本质的区别,比如说山药,虽然也是圆柱形的,但是,山药的外表皮上却有一些毛,是牛蒡却比较光滑,还有就是山药一般都比较粗,而牛蒡相对来说比较细,从这两点应该就能区别开来,他们的不一样了。

牛蒡和山药的营养价值区别

为什么山药叫做四大怀药呢?一定是因为它有它的特别之处,是因为山药的属性较凉,所以好些人喜欢吃山药,是因为它可以降低血压,促进人体的血液循环,减轻心脏的压力,还可以促进人体内循环,将一些生产和生活的废物排出体外,所以说,山药非常的有用,而对于牛蒡来说,他居然没有山药的名气大,所以说他没有山药的营养价值高,多吃一些山药,可以去除湿气,好多人都会选择吃山药,不仅好吃,而且作用大。

牛蒡和山药的区别

牛蒡和山药的吃法区别

在平时,很多家庭都会选择蒸山药来食用,要是把它切成一段一段的放在锅里蒸熟之后蘸白糖,其实也可以当做一种晚餐来吃,蒸过的山药,加入一些水分,更能去除人体的湿气,活血化瘀,补充人体的营养物质,还有的会做成火锅吃,反正吃法非常多,而牛蒡呢,也是可以蒸着吃,但是味道却没有山药好,一般来说还是吃山药的人比较多,那就推荐棍山药,山药中的极品。

牛蒡和山药的区别

具体来说,还是选择吃山药比较好,而且我们介绍了山药和牛蒡的区别,之后相信大家都会自己判断他们的,如果在市场上买山药,有人将牛蒡混入里面,你也可以自己区分,避免自己在生活中会被上当受骗,可以用自己的知识来判断,也是很好的。

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