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河粉怎么做好吃

河粉怎么做好吃

营养价值 / 2019-07-29 14:22:31 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

河粉是很多人非常喜欢吃的一种食物,它的制作方法各种各样,里面含有碳水化合物,膳食纤维,适当的吃一些能够起到解除毒素,增强肠道功能作用,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下河粉怎么做好吃?

河粉怎么做好吃

河粉怎么做好吃

可以制作牛肉,河粉,还要准备盐,香葱,香菜草果八角甘蔗桂皮洋葱生姜红尖椒柠檬牛腩牛骨头以及河粉。先把洋葱的外皮去除清洗干净,水分沥干切成片状,生姜清洗一下水分沥干,甘蔗处理好,红尖椒切圈,平底锅里面加入生姜以及洋葱,用大火把它里面的香味烤出来,然后再把洋葱,老生姜以及草果,甘蔗,桂皮,八角放进纱布里面给包裹好,用线扎起来,牛骨头以及牛腩肉全部清洗干净烫一下,锅中加入适量的水,用大火烧开后,就可以加入牛腩肉以及牛骨煮一下,浮沫撇掉用中小火煮开,加入调味料煮60分钟,再加入适量的盐继续煮20分钟关火,牛腩肉捞出来放凉,切成薄片,河粉放到开水里面,烫熟以后捞出放到碗里面,加入牛腩肉,再把牛骨汤浇进去,撒上一些红尖椒,香菜,香葱,加入一些柠檬汁搅匀以后就可以吃了。

还可以做泰式咖喱鸡丝河粉,需要准备鱼露汤圆,红咖喱,柠檬汁,红葱,蒜,沙拉油,鸡蛋青葱,洋葱丝,绿豆芽,鸡丝以及河粉,先把河粉放到冷水里面浸泡到软,捞出来水分沥干,鸡蛋打散,然后再把鸡丝焯烫一下,捞出来清洗干净,锅烧热把油放进去,加入蛋液再翻炒一下,锅中再加入适量的色拉油,洋葱以及青葱放进去翻炒一下,然后再加入所有的调味料以及河粉,大火快速翻炒均匀,最后加一些绿豆芽,炒上一分钟左右就可以吃了。

河粉怎么做好吃

河粉的营养价值

河粉里面含有非常多的营养物质,像碳水化合物的含量就非常丰富,能够让大脑功能维持在比较好的状态,能够提供热能,还能够让脂肪的代谢得到调节,膳食纤维的含量也非常高,让肠道蠕动的速度变快,达到解除毒素效果。

适当的吃一些河粉能够让身体获取充足的能量,里面含有糖类以及碳水化合物,能够补充所需要的葡萄糖,让失眠头晕易怒,疲惫的感觉得到消除。

适当的吃一些河粉还可以达到解除毒素作用,让免疫细胞活性增强,让体内的有害物质被及时去除。

河粉怎么做好吃

河粉是怎么做的

制作河粉需要准备木薯生粉,大米,需要先把大米放到水里面浸泡十几个小时,然后就把它打成米浆,里面添加一些油,盐放半个小时,木薯粉和水搭配在一起调匀,再把放了油盐的米浆也混合在一起,大概需要放10分钟左右用筷子搅拌均匀,不要有疙瘩,准备平底盘,上面抹一层油,锅中加入适量的水烧开,米浆倒进平盘当中,然后再用夹子放进开水当中,一边放一边旋转,这样就可以摊得比较平,蒸好以后后浸泡在冷水盆子里面,这样就很容易取下来,根据自己的喜好把它切成喜欢的形状就可以了。

河粉汤怎么做

可以制作萝卜牛肉河粉汤,准备水芹菜,高汤,牛肉河粉,盐,鲜美露,干贝,鸡汤块,洋葱,一些萝卜,需要把萝卜先清洗干净把皮去除,然后切成块状,洋葱洗干净以后把外面的皮去除,锅中加入适量的水,干贝,鸡汤块放进去煮半个小时,然后再把高汤过滤出来,加入一些盐以及鲜美露,把河粉放到开水锅中煮一下,煮好以后捞出来水分沥干,放在碗里面,上面放上牛肉片,再把高汤冲进去,加一些水芹菜来装饰就可以吃了。

还可以制作芋头河粉汤,需要准备胡椒粉,盐,香菜,油葱酥,芹菜,高汤,瘦肉,红葱头,香菇,芋头以及河粉,芋头的皮去除清洗干净以后切成丁,香菇放到水里面,浸泡完以后切丁,锅中加入适量的水,米粉放进开水锅中烫几分钟以后捞出来,锅烧热加一些油,在烧热以后,芋头放进去炸一下,然后捞出来,锅里面再加入一些色拉油,把红葱放进去爆出香味,然后再加入瘦肉丁以及香菇丁搅拌均匀,一直到香味出来,高汤放进去,再加入米粉以及芋头,煮开以后加一些盐,再用小火煮上几分钟,出锅以后撒上一些油,葱以及芹菜,胡椒粉,香菜就可以吃了。

上面介绍的就是河粉的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,河粉可以用各种不一样的方式来制作,这样可以起到的功效作用都是不一样的,有一些差别,在生活中适当的吃一些河粉可以达到的功效作用还是非常多的,所以应该经常吃一些。

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