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凉拌凉薯的做法

凉拌凉薯的做法

营养价值 / 2019-10-28 08:59:17 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

凉薯也就是我们俗称的地瓜,它是一种原产于南美洲热带地区的植物,在中国一些省份,比如说四川,贵州,湖南等地也有种植,而且它的产量高营养价值丰富,吃起来味道鲜美,受到很多人们都喜欢,做法也有非常多种,今天来跟大家介绍一道凉拌凉薯的做法。

凉薯具有清热解毒的功效,它在夏季大量上市之后,不仅仅可以用来生吃我们在夏季选择一道凉拌凉薯,也是非常具有营养价值的,吃起来味道香脆可口,而且非常美味,对身体健康有帮助,首先我们将买回来新鲜的凉薯,清洗干净之后,把它的皮剥掉,然后再切成均匀的薄片状,我们再将切好的凉薯放入开水中煮烫一遍,这样对于一些脾胃虚寒的人来说,吃一些寒性食物不会引起太大的反应,然后我们将凉薯放入一个碗中,再加入一点点食用盐,还有一些白砂糖酱油,还有一些味精,还可以倒入白醋,搅拌均匀之后就可以食用了,吃起来香脆可口,味道非常美味。

凉薯具有的营养价值是非常高的,对于减肥期间的人们来说吃一道凉拌凉薯,不仅仅可以起到辅助减肥的效果,它热量低富含一些高膳食纤维,其中富含一些营养元素,比如说有维生素,还有一些矿物元素和微量元素等,在夏天我们吃这样一道菜品,还可以起到清热解毒,生津止咳的功效,对身体健康是非常有帮助的,虽然凉薯吃起来味道是非常美味的,营养价值高,但是我们在吃的时候还是要注意适量,不可以多吃。

以上就是小编为大家介绍凉拌凉薯的做法,这道菜品做起来非常简单,非常适合在夏季使用,我们在夏天吃这样一套蔬菜,可以起到解暑生津的效果,对身体健康有帮助。

凉拌凉薯的做法

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